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据世界卫生组织官员介绍：流感对全世界健康威胁较SARS更危险，许多国家（尤其是发展中国家）在流感的预防、监测方面有许多缺陷。一旦出现流感全球大流行，会引发公共健康危机，并估计仅在发达国家就会造成230万人入院和65万人死亡。由此可见，流感的危险性更甚于SARS。 
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烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。 黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的，酒精浓度为1
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许多坐飞机旅行的乘客经常会在飞行途中感到不适，法国一家研究机构最近指出，这在很大程度上与机舱干燥导致的皮肤脱水有关——在飞机起飞后，机舱内的湿度就逐渐降到了10%，因此不少乘客在旅途中都有皮肤干燥的感觉。 &nb
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有的消费者在选购的牛奶时（不论是瓶装、袋装或纸盒装的），揭开后喜欢看到上面有厚厚的黄油，认为这样粘稠的牛奶才是好奶，营养成分高。其实不然。有关人士提示消费者：在购牛奶时应着重看包装盒上是否有“均质”的
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一些人由于害怕患皮肤癌，时时处处躲着阳光、避开日晒。其实，这是不必要的，也是对健康不利的。美国波士顿大学的生物学和皮肤病学专家霍利克教授，对这个问题进行了长时间的研究。他用收集到的大量证据证明，每周在太阳下短时间地晒几次，可以预防骨质疏松症、风湿性关节炎、结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病。因此，他得出的结论是，既不要长时间在太阳下暴晒，也不应总是躲着阳光；适当接受阳光的照射，对人
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人们戴上太阳镜后，眼睛的感觉会有所不同。首先是对比度的不同，戴上太阳镜之后大多数人都会觉得看东西不如不戴前清楚，因此为了能够看清楚事物眼睛自然会更加努力，有色的太阳镜都会让人的眼睛处于相对较暗的环境里，这时候人的瞳孔自然就会散大，如果人们长时间戴着太阳镜，眼睛会疲劳。其次，紫外线虽然可以被太阳镜片部分阻挡，但是这毕竟也是需要吸收后再发散出去的，这样常人的瞳孔就会在忽大忽小、忽明
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瓜类蔬菜补水好夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生
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空调能帮助人们度过炎炎夏日，但空调使用不当，也会引来“空调病”，如周身乏力、头晕眼花、伤风感冒或关节炎复发等。 在此提醒大家：不要因为室外的气温太热就开空调猛降温。因为人体的正常
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选购时有六要 １．要把大厂生产或名牌的产品作为首选。 ２．就近选择到有低温冷柜的商店购买。 ３．要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。 &a
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不要以为 “转基因食品”这个新鲜的名词离你很遥远，其实我们每天所食用的奶粉、豆浆、方便面、色拉油等，都可能含有转基因成分。自1996年美国大面积种植转基因作物以后，转基因食品以惊人的速度向全球扩散。目
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游泳既可以消暑纳凉，又可以达到娱乐、锻炼的目的，可以说是夏季最受欢迎的活动。但游泳的优点多，带来的安全问题同样很多，同时也不是人人都适合游泳。游泳需注意的安全事项 
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1、在厨柜、床上、厕所里放置一瓶去盖的风油精，可以驱除蚊、蝇等小虫和霉、臭等异味。2、在蚊香上滴上几滴风油精，可以增强驱蚊效果。&n
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最近，广东省消委会对广州市十多家超市（其中不乏名牌大型超市）的食品进行了抽检，结果显示：被检食品中有近七成腐烂变质，超市食品卫生状况不容乐观！由此，广东省消委会特地发出今年第5号消费警示：购买超市食品应注意卫生质量，慎防病从口入。&
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夏日一到，蟑螂踪迹处处，实在令人又“惊”又“厌”。在此推荐几种既环保、又省钱的灭蟑妙法，您不妨一试——1、酒瓶活捉蟑法&
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常言道“病从口入”，因此口腔的清洁工作越来越受到更多人的关注。而牙膏正是人们在日常生活中最常用的口腔清洁剂，面对市场上如此之多的牙膏种类，该如何选购牙膏才能达到真正清洁口腔的目的呢？了解牙膏的基本成分
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1、 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、 忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉
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在本届联合会杯半决赛上，非洲雄狮喀麦隆队的中场球星17号维维安·福猝死于赛场。而在此之前，美国著名女子排球运动员海曼、国家队排球运动员朱刚、青岛颐中足球队２０岁的足球运动员曹春鹏都是因运动猝死而去世。据美国的一项统计资料显
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世界卫生组织（即：WHO），经过近3年的研究和调查，最近得出最佳食品排行榜，在此做一介绍，供大家参考。# 最佳水果10种最佳水果依次为木瓜、草莓、橘子、柑子、猕
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夏季是容易出现乙型脑炎（简称乙脑）流行的季节，而蚊子叮咬不仅能够传播乙脑病毒，而且还是其它多种传染病的传播途径。所以，人们需要对蚊子小心防犯。科学家发现：呼吸、体温高、容易出汗，是人类吸引蚊子的三大主因。像怀孕期的妇女，
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颈椎是人体的一个重要器官，它是脊柱的一部分，由7块骨头与中间的椎间盘连接而成，周围还有韧带、肌肉等组织。如果长时间地保持一种使颈椎很费力的姿势，而不注意保持各个神经、肌肉、软组织之间的平衡。一些血管和神经就会受到压迫，会加重肌肉痉挛、炎症和疼痛。&nb
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