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在我国的民谚中有“冷水洗脸，美容保健；温水刷牙，健牙固齿；热水泡脚，胜吃补药”的说法。
用冷水洗脸，是因为天冷的时候，面部皮肤由于受冷空气刺激，毛细血管呈收缩状态，用热水洗脸，会感觉暖和舒适，但是一旦热量散去，毛细血管又会恢复原状，这样一张一缩，易使人面部皮肤产生皱纹，而用冷水洗脸，则可有效地改善面部血液循环，增
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在我们生活中可以见到不少充满活力的“老顽童”，他们虽已进入老年，银须白发，却童心未泯。他们诙谐幽默，乐观自在、嘻戏玩耍、和青年及幼儿打闹逗趣，广交朋友，终日快乐，参予各项社会活动，保持青春活力，真是令人羡慕和敬佩。
欢乐的“老顽童”遍布国内外，他们是老年人中的皎皎者，过着黄金般的年华。但是，同样在我们生活中有的老
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卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。然而，真正了解卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说，美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂；煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功能呢？
一、保护肝功能
磷脂中的胆
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年过花甲的李大伯突起左下肢增粗，且进行性加剧，肿得皮肤发亮，动弹不得，卧床不起。经当地医院抗炎止痛治疗无效后，又行彩色B超检查，诊断为左髂股静脉血栓形成。医生让李大伯再去放射科拍胸片。“下肢增粗，为啥要拍胸片？”李大伯及其儿子疑惑不解。两小时后胸片报告为：左肺门淋巴结阴影增大，胸腔积液。后来做胸部CT和胸水找癌细胞证实为中央型肺癌，伴纵隔淋巴结转移。
一侧下肢肿胀、增粗多半是静脉血栓形成所
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夏季炎热，老年人饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是老年人度夏好伙伴。
●西瓜为瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不行吃得过多。
●黄瓜是瓜炎营养最丰富的—种
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一年四季，有两个中风高峰期：气温在0℃以下的隆冬和在32℃以上的盛夏。最近有资料说，气温在32℃时中风的危险便上升60%，而且气温越高，危险性越大。这就是所谓的“热”中风。热，何易中风？主要有两种因素：
其一、气温在32℃以上，体温的调节，主要靠汗液的蒸发。而每天大约出1000毫升或更多的汗液，虽然能使大量体温随之散失，对人体防暑有益。可是，这要通过皮下血液，对老年人每况愈下的心脏，实在有
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饮食中的营养构成对人类寿命的长短有极大影响。早在30年代，美国的营养学家克莱德·麦卡就做过这样的试验：限制一组小白鼠热能的摄取量，但保证其他必要的营养，而另一组小白鼠则自由取食。
结果，自由饮食的小白鼠175天后骨骼就停止了生长，限制饮食的小白鼠300天、500天乃至1000天后骨骼还在缓慢地生长着。自
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以气养生，是养生之道的一个重要方面。
无求以培气元气为生命之本。人要有所追求，但不可奢求。奢求不得，会气阻伤身。商品社会机会增多，但机遇运气各种因素并不均等。人应求其所能求，舍其所不能求，心安自得而培养元气，才能“正气内存，邪不可干”。欲望强烈之人有损元气，健康无从谈起。
宽胃以养气人体依靠肠胃以消化和吸收营养，宽胃以养气十分重要。饮食宜清淡，不可过饱，荤素粗细要合理搭配调剂。饮食
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所谓老年性猝死指60岁以上的老人在平素看似身体状况良好或者虽有疾病但病情经治疗后稳定或正在好转的情况下，在很短时间发生意想不到的非创伤性死亡，往往来不及救治，又称为急死。关于从症状出现到死亡历时多长定为“猝死”的标准，各家意见不统一。世界卫生组织（WHO）定为6小时以内。而“猝死”的高峰则是在起病后一小时内，因此一些心
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一是有个老伴。常言道：“少年夫妻老来伴”，即使子女都很孝顺，他们终日忙自己的事业，照顾孩子，哪顾得许多；而有老伴在旁，相爱相知，知冷知热，则是晚年的最大幸事。
二是有好“老本”。身体是人生的本钱。如果注意锻炼和保养身体，老了又注意精神和饮食调养，也就有了可靠的“老本”。不仅可以使你欢度晚年，而且能有效地发挥余热，
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脑血管疾病是严重威胁中老年人健康及生命的疾病。在以往脑出血发病率的统计中，性格内向的中老年人往往被临床医生忽视。
有关医学研究人员指出，内向型的中老年人，其脑出血发病率偏高与他们的职业性质分不开。在统计的内向型患者中，大多数是机关干部，由于这部分人的大脑皮层长期处于高度紧张状态，人际关系复杂，生活缺乏规律，夜间工
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人都有一种特定的性格。从起居饮食、生活习惯、言谈举止、厌恶爱好到意识倾向，都可表现出一个人的性格特征。
性格虽带有一定的先天性，但不是从出生后就已形成的。它是在人的长期实践中，通过各种客观事物对个体经历的不断渗透，对他的生活和行为产生一定影响，并逐渐成为认识和行为上的某种固定方式。这种固定的认识和行为方式就是一种
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根据衰老的表现，拟订延缓衰老十法，举常用方药为例分别叙述如下：
（1）乌须黑发：中医学认为“发为血之余”。须发乌黑是人体气血旺盛的表现，须发枯黄或早白，乃气血亏，为早衰的一种征兆。乌须黑发的治疗原则，以滋阴养血为主。常用药物如何首乌、地黄、女贞子、墨旱莲等。常用成方有二至丸、扶桑丸、七宝美髯丹等。
（2）聪耳
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我国北宋著名文学家，美食家苏东坡在《东坡杂记》中曾记载了一则常年食生姜而延年益寿的趣闻铁事。
苏东坡在任杭州太守时，有一天他到净慈寺去游玩，并拜见了寺内住持。这位住持年逾80，但仍鹤发童颜，精神矍烁，使苏东坡感到十分惊奇，问他用何妙方可以求
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虽然遗传学家说，人的寿命可达120多岁，但目前很多人的寿命还远远不到这个数字，从平均寿命看，日本人79岁，澳大利亚、希腊、加拿大和瑞典人78岁，德国和美国人76岁，而尼日利亚和索马里人只有47岁。
寿命与多种因素有关，一些医生、心理学家和有养学家制定了如下的延年益寿十条准则：
（1）不要
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朱女士是名细心的主妇，一天，她发现丈夫的左眼皮忽然有点儿下垂，心中觉得不对劲儿，便留心观察。
奇怪了，眼皮似乎一日比一日垂得厉害，于是她问丈夫有什么不适。老当益壮的丈夫当时正准备动白内障手术，以为是眼睛的毛病，便置若罔闻，朱女士不放心，坚持要丈夫检查。
丈夫受不了妻子的唠叨，去家庭医生那里检查，医生听了他的形容
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应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。
食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议” ，“药补不如食补”。要正确运用食物疗法，首先需了解食物的性味与功效。食物大致可分为甘温、甘寒
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近代生理学研究揭示，恒牙应当伴人一生，老年人牙齿缺失不是生理的必然。
老年人由于牙齿周围肌肉发生萎缩、牙齿磨损严重等，易发生龋病和牙周病，科学研究表明，这是造成老年人易掉牙、牙齿缺失率高的主要因素。因此，老年人除应积极治疗牙病，选择合适的牙膏、牙刷及正确刷牙外，还要坚持固齿活动。如叩齿：每日早晚空口时，上下牙齿反复撞击各200次；按摩牙龈：在牙齿无软垢、牙结石、炎症的情况下，漱口后用洗净的
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利用年历中的每日方格，根据高血压发作情况在方格内涂抹，口诀是：上点高（当日血压高就在当日方格内的上半部涂满），下点低（血压低就在当日方格的下半部涂满），左内（因身体不适如感冒而引起血压高就在当日方格的左半方涂满），右外（因劳累过度或睡眠不好时引起血压高就在当日方格的右半方涂满），中安宁（身体状态正常时当日方格不涂，保持
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中老年人由于年龄增长，循环系统功能下降，这对心脏是一种潜在的危险。在冬季洗热水澡时，要特别谨慎小心。
1 水温不能过高。浴水的温度要不冷不热，一般以37℃ 最为适宜。有些老年人惟恐着凉。在冬季将水温调得过高。这会使全身皮肤血管扩张，全身大量的血液集中到皮肤表面。导致心血管急剧缺血，引起心血管痉挛。如果持续痉挛15分钟。即可发生急性心肌梗死；如果是大面积心肌梗死，就有猝死的危险（发病后1小
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