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缺锌是当前一个普遍的营养问题。一般来说，处于生长发育期的儿童，妊娠、哺乳期妇女以及老年人容易缺锌。近年来我国对儿童缺锌的情况做了大量调查研究，结果表明半数以上的学龄前儿童缺锌，已引起社会的普遍重视。但对老年人的锌营养状态研究较少。
对于老年
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当今饮食文化中生吃鱼、虾和半生不熟的各种肉类、蛋类，成为时尚。对此，老年人应敬而远之。
人体每天摄入的蛋白，在肠道中经消化分解可产生一定量的氨类。氨系有毒物质，但经肝脏尿素合成酶作用后合成尿素而解除毒性。此过程所需尿素合成酶中含有生物素成份
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上了岁数的人常用“丢三拉四”来形容自己忘性大，这种现象一般概称为遗忘。有些是本人与青壮年时期对比得出的概念，他人还察觉不到，这叫自感遗忘。据国内报导，75％的老年人无明显遗忘，约10％自感遗忘，仅有不到15％的有可证实的遗忘。说明遗忘并非多数老人必然现象，即使到75岁，亦只有4％
 
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一般来说，老年人的居室应有防止阳光直射的装置，如在窗外搭个凉棚或挂上带网眼的窗帘。无论是开窗通风还是电扇吹风，风口都不要对准老人，以防受风着凉。电扇转动速度不宜过快，打开时间不宜过长，尽量采用自然通风为好。衣服的颜色要浅，通风散汗性能好，比如棉制的老头衫或裙服短裤。最重要是勤换勤洗。
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老年人的健美锻炼形式可多种多样，应依据自身条件来选择。一般来说，喜欢静者可选择散步、练气功、打太极拳、玩保龄球等，喜欢热闹者可选择跳迪斯科、练健美操、打门球、玩高尔夫球等。
健美锻炼通常在早晨进行，但不宜过早，老人宜在日出后进行锻炼。有心
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人过中年后，就逐渐开始衰老，这是一个不可抗拒的自然规律。古往今来，曾有许多帝王苦于人生短如朝露，多方探求长生不老之术，但都遗笑千古。随着生产力发展，科技医药卫生事业日益发展，疾病减少，人类平均寿命日见增长。随着寿命增长，老年人在社会人口中的比例逐渐增大。因此，研究老年心理问题，使者年人心身 健康地渡过晚年是有积极的社会
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一些患有高血压、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病的老年人，上厕所排便时容易出现意外。
久蹲便后突然站起小心晕倒
为何解大便会发生猝死呢？原来，当用力摒气排便时，腹壁
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人们都喜欢早晨进行锻炼，这其实对身体有害，而比较科学的是在晚上黄昏时即5～7点钟，活动身体为好。
科学家对人体生物钟运转规律特征进行了研究，表明早晨是肝脏中含糖量最低时间，这时锻炼容易出现低血糖和脑血管疾患。此时锻炼主要靠脂肪分解运动的能源
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老年人不分男女，凡红细胞少于 3.5×10／L，血红蛋白低于 100g／L时，即可诊断为贫血。据报道，北京的老年人贫血患病率是 50％，广州的老年人约有 55％患有贫血。
老年人患贫血的原因除了缺铁还有以下几种：
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营养作为健康的支柱，已越来越引起人们的重视。饮食和营养是保证老年人精力充沛、 身心健康、延年益寿的物质基础。长期以来一些陈旧的观念使不少老年人产生年纪大了不需讲究营养的想法。但也有些老年人怕身体发胖和胆固醇增高，表现为这不敢吃，那不敢尝，其结果是直接影响老年人的健康。人体器官功能和细胞正常代谢都有赖于必需的营养的供给，
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一是注意不宜突然起立。
老人久蹲、久卧突然站立时，会感到头昏眼花，甚至昏倒，这种症状临床上称之为直立性低血压或体位性低血压。此低血压对患有脑动脉硬化、冠心病、高血压的病人会造成一定的大脑缺血、缺氧，容易诱发脑血管意外，心律失常以致心源性休克
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人到老年，体质、精力有所下降，这是客观规律，但决不意味着老年生活只能是平淡无味。这是一种错误的消极观念。老年人要解除自已的消极情绪，不妨换一种活法——“自作多情”。
一要保持快乐的心情。首先要排除烦恼，对待人世间纷争要淡然处之，不要事事都去
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1、老人应避免在晚上饮用浓茶或咖啡，以免影响睡眠质量。临睡前可以饮用牛奶，容易帮助入睡。
2、老人应多吃高纤维的食物，如蔬菜。勿吃太咸食物，少吃油炸食品。
3、
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医学研究证明，老年心脑血管疾病发生率与骨钙丢失有关。
因为随着机体老化，骨破坏速度快于形成，造成骨钙丢失即骨量丢失，骨结构疏松，骨质变细变脆而折断，形成骨质疏松症。与此同时，破骨细胞吸收了大量的破碎的骨质即含钙的物质，通过血循环流失到身体各
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不少老人感觉到，在子女家得不到应有的尊重。这一方面与子女们的孝敬与否有关。而反思老人自己，可能也有某些做得不当的地方。
老人应承认“代沟”的存在。这是一种正常的社会现象，必然在家庭生活中有所反映。同时，它又是一个认识问题，决不是两代人根本
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心境安宁、性格开朗有益健康长寿，这是科学家们对国内外大量长寿老人生活习惯、生活特征经过认真调查研究得出的结论。
为什么心境安宁、愉快舒畅有益健康长寿?从大的方面看主要是与其有益于保持机体内环境平衡，增强对外界环境变化的适应性等因素密切相关。
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生理特点决定了老年人爱吩叨，即使引发老了斗嘴的“导火索”也是无心。作为晚辈，我们切不可把老年人说的那些不中听的话当真，因为老年人是有 口无心的，纯是生理状态上的一种调节需要。
老年人为了维护其在家庭中的地位，从不轻言“输”并无恶意。老年人在
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在七百多年前，元太祖成吉思汗在率领大军西征欧洲的途中，感到自己年老体衰，于是，不远万里派人回来把山东的道士丘处机请去。丘处机接旨以后，带了十八个徒弟足足走了四年的路程，才到达雪山(今阿富汗境内)。
丘处机在营帐中对成吉思汗讲了许多休养生息
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进入秋季以后，温差较大，白天气温仍然较高，早晚及夜间则相对较低，这段时间是感冒及胃肠道疾病的多发季节。到了晚秋，大气渐渐变凉，气候也逐渐干燥。受凉后，容易出现咽干、鼻塞、咳嗽、声哑，关节酸痛，大便干燥等症状，通常称为“秋燥症”。而一场秋雨过后，气温骤然降低。老年人由于各脏器功能处于衰退阶段，对外界的适应能力差，经受不了
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一怕孤独。人到晚年最怕孤独，儿孙别居后，老人闲了下来，就有一种寂寞感，丧偶老人尤甚，消除这种孤独感最好的方法是有一批要好的老友，互相关怀，聚在一起谈天说地，雅玩琴棋书画，从事体育活动，让晚年光景在友爱的气氛中度过。
二怕失去亲情。老年人辛苦
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