关注老年人的健康食品
老年人的生理特点，决定了他们所需的物质基础-----食品必须营养合理。目前，我国老年健康食品市场发育不够健全，食品结构还存在种种疏漏，老年健康食品从总体上说不尽如人意，这主要存在着品种单一、滋补类偏多、质量不稳定、价格普遍偏高等问题。
老年健康食品结构单调，大多数是滋补性质的食品，而预防性和疗效性的食品市场上非常少见。老年人愿意服用一些补品，想以此壮身体，增强健康，这种想法是对的但补品不是万能的，也不是多多益善，必须根据各人的具体身体情况来选 用，不然，进补不成，反遭其害。人到老年，脏器功能逐渐衰弱，正气易伤而难复原。老年人的体质有阴阳虚实不同，滋补品也有寒热温凉的区别，所以要根据本人的体质情况来进补。然而，目前市场上各大商场销售的老年健康仪器大多数以牛奶、豆奶等乳制品和各种参类滋补品为主，还有一些加钙的壮骨奶粉和豆奶粉，或一些注明“无糖、”补钙“字样的营养品，这些食品适用于各个年龄层次的人，很难满足老年人日益提高的健康食品消费需求。老年食品在宏观上被列入保健食品的范围，其中有许我介于食品和药品之间，但它们是食品而非药品。我国从1999年起停止使用保健药品名称，但一些厂商却利用老人们容易混淆二者区别的弱点，把保健食品主导为药品来推销，诸如洋参系列、氨基酸钙口服液等，价格当然也就不菲。难怪一些老年人说：我们一个月几百元的退休费，如何消费得起这些高级补品。而这些老年健康食品的质量也难以得到保障。
随着城乡人民生活水平的提高得进入老龄化社会的现实，老年健康仪器的需求非常广阔，我们的生产厂家应该重视老年健康食品的开发、研究工作。诸如可根据老年人生理特点开发一些老年人补脑益智食品、改善睡眠和听力的食品、抗衰老食品、防治脑动脉硬化、防痴呆食品、润肠通便以及养颜美容食品等等。产品也要由单纯的营养型向调节生理机能型过渡，要紧紧抓住老年人的生理特点，研制出多种多样、营养价格大众化的功能性食品。
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