运动饮食三大纪律
奥运会的激情开幕引发了新一轮的全民运动热潮，散步、骑自行车、打羽毛球、游泳、打网球……人们在观看奥运的同时，也在体验着奥运所带来的快乐。针对运动饮食这个话题，西安体育学院的张教授指出：在运动前、中、后合理的饮食能够令运动的效果事半功倍。然而在您开始挑战运动之前，是否注意到运动前后的饮食调理呢？下面关于运动饮食的提示或许能够给您一些帮助。 <BR> ■运动前 <BR><BR> 很多人都有晨练的习惯，据统计，很大一部分晨练者都是空腹或刚进食完就开始运动，这两种做法对人体健康都是非常不利的。专家建议在运动之前最好食用少量食物，但至少要在开始运动之前半小时食用，这样不但可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。早餐一定要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜、油炸食品等，最好食用奶制品、谷类、水果、饮料，切记要少量。 <BR><BR> ■运动中 <BR><BR> 肌肉运动会导致身体大量流汗，因此及时补充水分是非常必要的。一般人日常每天需要喝1．5升水，而运动时就必须依照运动量的大小给身体“补水”。如果是少于一个小时的体力活动，需要每15分钟喝150到300毫升水；如果运动持续一到三个小时的话，最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖，因此需选择甜的饮料，为身体补充糖分。但一定要避免喝冰水，因为在剧烈运动时喝冰水很有可能引起消化系统方面的问题。同时，在这里也要提醒大家，在游泳时，即使身体浸泡在水中，仍会损失一定量的水分，所以在游泳的时候也需要补充一定量的水分。 <BR><BR> ■运动后 <BR><BR> 运动后的进食要科学地搭配，以满足人体各方面的需求，这样才能够令身体的支出与摄入达到平衡，从而达到运动的真正目的。 <BR><BR> 首先，在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶（依照运动时间长短适量补充）。另外，平时的食谱一定要搭配均衡，生的蔬菜、水果、面包、奶制品、含淀粉的食物（米饭、土豆），要保证每天至少有一餐有肉或鱼。另外，要注意每天的食谱中不能单以高营养的食物为主，水果和蔬菜是每天都不可缺少的。<BR>
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