六款瘦身沙拉料理
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.holiday100.com/Files/RoUpFiles/2004-12/2004121619585329358.jpg" border=0></P><STRONG><FONT color=#009900> 鳀鱼沙拉<BR></FONT></STRONG><BR> <STRONG>材料<BR></STRONG><BR> 洋葱1/2个，小鳀鱼1/3杯，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)1杯，辣椒调味汁。<BR><BR><STRONG> 制作过程<BR><BR></STRONG> 1、将鳀鱼放入热水中稍微焯一下，捞出待用。洋葱切成薄片，放在凉水中浸泡。色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适口的片儿。<BR><BR> 2、将准备好的蔬菜与洋葱放到盘子中，在上面放入鳀鱼，然后撒上辣椒调味汁。<BR>
<P align=center><IMG alt=海鲜沙拉 src="http://www.holiday100.com/Files/RoUpFiles/2004-12/200412161959032389.jpg" border=0></P><BR><FONT color=#009900> </FONT><STRONG><FONT color=#009900> 海鲜沙拉</FONT><BR></STRONG><BR><STRONG> 材料<BR></STRONG><FONT color=#009900><BR></FONT> 中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。<BR><BR><STRONG> 制作过程</STRONG><BR><BR> 1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。<BR><BR> 2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。<BR><BR> 3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。<BR><BR> 4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。<BR>
<P align=center><IMG alt=鸡肉沙拉 src="http://www.holiday100.com/Files/RoUpFiles/2004-12/2004121619590477393.jpg" border=0></P><BR><STRONG> </STRONG><STRONG><FONT color=#009900> 鸡肉沙拉 <BR></FONT><BR> 材料</STRONG><BR><BR> 色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。<BR><BR><STRONG> 制作过程</STRONG><BR><BR> 1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。<BR><BR>
<P align=center><IMG alt=水果沙拉 src="http://www.holiday100.com/Files/RoUpFiles/2004-12/2004121619590849078.jpg" border=0></P><BR><FONT color=#009900><STRONG> 水果沙拉<BR></STRONG></FONT><BR><STRONG> 材料</STRONG><BR><BR> 草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。<BR><BR><STRONG> 制作过程</STRONG><BR><BR> 1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。<BR><BR> 2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。<BR>
<P align=center><IMG alt=蘑菇沙拉 src="http://www.holiday100.com/Files/RoUpFiles/2004-12/20041216195913894.jpg" border=0></P><BR><FONT color=#009900> </FONT><STRONG><FONT color=#009900> 蘑菇沙拉</FONT> <BR></STRONG><BR><STRONG> 材料</STRONG><BR><BR> 香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，祡花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。<BR><BR><STRONG> 制作过程</STRONG><BR><BR> 1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。<BR><BR> 2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。<BR><BR> 3、将祡花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。<BR>
<P align=center><IMG alt=绿色沙拉 src="http://www.holiday100.com/Files/RoUpFiles/2004-12/2004121619591585942.jpg" border=0></P><BR> <STRONG><FONT color=#009900> 绿色沙拉 <BR><BR></FONT></STRONG> <STRONG> 材料<BR></STRONG><BR> 色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等) 1 1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。<BR><BR> <STRONG> 制作过程<BR></STRONG><BR> 1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。<BR><BR> 2、洋松口蘑切片。<BR><BR> 3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。
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