广州至正麻辣烫
街头的麻辣烫和巷尾的烧烤自由主义的经营模式以及独立于饭店之外的“在野”精神，饿的时候吃麻辣烫，郁闷的时候吃麻辣烫。 <BR><BR> 可能是因为广州人最怕热气的缘故，麻辣烫在广州不仅规模远不及北方城市，味道也似乎不及——总难吃到“爽到过瘾”的感觉，不过一间深藏在巷子里的麻辣烫味道最正，让我吃上了瘾。 <BR><BR> 从天河棠下从中山大道聚龙酒家旁边的小巷进去，穿过沿街摆卖的各种熙熙嚷嚷的档口和经常是满地泥巴的棠东路，大约有５００米，右手边有一个很小的店面名字叫“四季美食”，小到你不留意就会错过的那种，还算干净。这间麻辣烫档口只做晚上生意，所以不要在下午五点钟之前去，否则就要吃闭门羹啦。 <BR><BR> 这里的麻辣烫品种很多，有肉有素，肉的贵些素的便宜。我每次来吃都是全素，这跟钱包没有关系，因为即使是吃肉的也很便宜。这里的麻辣烫好吃的秘诀在辣椒和汤里面：辣椒很辣，也很香，有让人停不了的感觉；汤则是熬了一天的老火鸡汤。 <BR><BR> 价格： 烫红薯粉，卖的是２元/份，量足 <BR><BR> 香菇、白菜、海带、金针菇、土豆、木耳每串5毛钱 <BR><BR> 地点：中山大道聚龙酒家旁边的小巷进去四季美食 <BR><BR> 营业时间：下午五点钟之后前往 <BR><BR>
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