情牵西关大少
西关大少,慕名已久的一家餐厅,今天终于能一探其究竟了。<BR><BR>非常喜欢这种古典气质的装修,连现代感十足的“7-11”也古色古香起来。美中不足的是位于大厅正中的明炉档,不明白店家为何弄个不古不今的明炉档在如此当眼的位置,完全破坏了整体的风格。如果能让里的厨具和厨师更西关一点,才不枉费那四面的大玻璃。<BR><BR>大酒家连菜牌也多一点,一共三份,加上每个菜的名字实在有趣的很,让我费了好一番功夫细看。终于看完,点了六样东东。5元一位的功夫茶实在厉害,不消三杯,已把我饿得手都颤了。<BR><BR>终于上菜了,果然美味无比,除了那一道“酸菜黄花鱼”。这道菜糖放得实在太多了,把那酸酸的鲜味完全掩盖了。其他的都很正点,特别是“陈年花雕纸窝鸡”和“纸窝泮塘上素”,前者是花雕与鸡搭配得刚刚好,酒的份量将鸡的鲜味发挥得淋漓尽致;后者就是每样素菜搭配得分外精致,口感十足。至于吃得最划算的要算这道“大少三星”了,有鲍汁煨花胶和鹅掌,外加椰皇雪蛤一份,还送三瓶嘉士伯,真是撑破肚皮了,而且味道非常不错。只需要花58元就能享受如此美味,真是大快人心!<BR><BR>最后用POCO卡打九折后185.30,有够FB的。
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