一鸭三吃的学问
<SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt">⒈鸭头咸肉汤煲<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-pagination: widow-orphan; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt"> 咸肉切片，开水将鸭头、鸭肋、咸肉片焯过，沙锅放水、葱、姜、黄酒，加入焯好的鸭头等，水开后小火煲1小时，到中午吃之前在下笋片、豆腐片煲10分钟即可食用。<o:p></o:p></SPAN></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-pagination: widow-orphan; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt"> ⒉家常红烧鸭<o:p></o:p></SPAN></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-pagination: widow-orphan; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt"> 炒锅放油烧热后炒糖色，加鸭肉翻炒，加白酒、辣椒、葱、姜、蒜片、大料及适量水，中火炖半小时左右即可，起锅加葱花、蒜末，特别具体的细节没有看到，包括下面的香葱鸭油面，老公轰我离开厨房，告诉我说这是独门秘籍，包括下面的香葱鸭油面，郁闷。<SPAN lang=EN-US><o:p></o:p></SPAN></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-pagination: widow-orphan; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt"> ⒊香葱鸭油面<o:p></o:p></SPAN></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 150%" align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt"> 鸭油烧热(可千万别把炼出的鸭油统统放进去，只要放平常炒一个菜的量即可，否则腻死)，下香葱，出香味后倒生抽和适量盐，老公是用红烧的鸭汤代替生抽，将煮熟后且用冷水焯过的面条放到葱油中拌匀装盆。</SPAN></SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%"><o:p></o:p></SPAN></P>
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