我在日本经历的饭局
我到日本访问，基本上是代表团自办伙食。日本的物价很贵，我们在横滨吃了一碗面其价合人民币六七十元。经费紧张，只能凑合着吃。十天下来，用李逵的话，真把“嘴里都淡出个鸟”来了。有人经验丰富，出国前带了辣椒酱，方便面。既省钱又能吃饱喝足。我出国系第一遭，故只能随遇而安。 <!--画中画广告开始--><!-- 达能正文页面画中画广告 --><!--画中画广告结束-->
<P align=left><FONT size=3> 不久，团里渐渐有人私下议论：鬼子咋这么小气？一位李姓胖胖的团员道：“上次日本人来我们那里，说是来考察投资，一个项目都没谈成。好吃好喝款待他们。他们只给了我几张名片。说得好听，说到了日本一定通知他。上飞机前，我真的给他们打了几个电话，一个都打不通，你说气人不气人？”团长道：“老李，拿名片给我看看。”看过名片问：“你加了国际区号么？“老李说：“是零幺零不？”众人大笑，逗老李说：你当日本在北京哪 ！翻译小万接过名片看了看。说：“这地方不远，百把公里。要不要打电话试试，说不准还能蹭上一顿。”大家眼巴巴地望着团长，如大旱之望云霓。团长也笑了，说：“今天行程不紧，弯一下路吧。”电话打过去，很快对方有了回应：欢迎光临，将热情接待。 </FONT></P>
<P align=left><FONT size=3> 日本的高速公路对大巴限速，不能超出一百公里，车开了近两小时。来到一个非常整洁的小鎮，街道干净得几乎一尘不染。七八个日本人站立路边迎接。热情地把我们带进一家小酒店。我们围着一长桌席地而坐。双方寒喧一番，交换名片。一个一个地鞠躬，九十度的鞠躬。他们对老李尤其热情，“李桑！李桑！”地叫个不停。两声击掌，酒菜送入餐厅，主人致辞，团长答谢。那天吃得是日本料理，酒是清酒和啤酒。菜肴俱是海里的东西，鱼虾之类。但做法单一，不是沾面粉油炸，就是切片生吃。上了一道寿司，红红绿绿，非常漂亮。我尝了一个，味道甚佳。一碗酱汤，据说还是日本名菜，如涮锅水，其气味难闻，不敢下箸。席间，气氛热烈，酒过三巡，大叫干杯！日本不兴劝酒，你给我斟一杯，我就回斟你一杯。两人间的事，绝不涉及他人。一日本朋友乃当地有名的民间工艺美术家，他衣袋里随时装着一把剪刀，当场表演剪纸。作品精美异常。送我们每人一件留作纪念。 </FONT></P>
<P align=left><FONT size=3> 饭后，主人引我们参观了他们的社区设施。有小学，幼儿园，养老院。文化中心。傍晚时分才依依惜别。 </FONT></P>
<P align=left><FONT size=3> 在冈山我们还应邀出席了一次饭局。那是参观一所小学，到了中午，校长请我们去学校食堂和他们的学生共进午餐。黑板上的活动安排用日文写成“给食”。我推测，大概相当于南方土话中的“把食”，属古汉语。但在现代的南方话中，这词汇专用于喂猪喂鸡了。如给猪“把食”去，就是说去喂猪。那天日本人“把食”给我们和小学生们一道吃。实行分餐。一人一份。有牛奶，米饭，生鱼片，油炸虾，酱汤。席间，学生们为我们唱了几首歌，日文的，所以不知道唱的是啥。饭后，我出饭厅。忽见日本的校长他们几个交伙食费给食堂。团长以为我们也要交，便叫翻译去问问。翻译回来报告：我们的伙食费日本政府作了预算的，不用交。他们几个，是公家没作预算的，所以，按规定要他们自己掏腰包。如此看来，还是在国内当校长方便，局长更方便。 </FONT></P>
<P align=left><FONT size=3> 到东京，我们访问了一所私立大学，老板作东宴请我们。那是吃他私人的钱，没人管的。那次着实让他破费，丰盛非常。有著名的仓鱼活做，又称三点花刺拼。采用日本的三种深海鱼制成。完全生的仓鱼、半生熟的希宁鱼、全熟的八爪鱼拼在一个菜盘里，菜盘下面盛有厚厚的冰粒，构成冰盘，以保持鱼生温度，从而保持鲜味。希宁鱼和鱼子制为一体。生的鱼自己加芥辣和酱油调味，半生熟的鱼光加酱油，熟的鱼什么也不用加。盘里的萝卜丝、青海草，好看又好吃。还有芝士烧鱼糕，选用新鲜鱼肉，经过特制手法做成爽滑鲜甜的鱼糕(鱼肉的一种半成品)，各种各样的寿司。器皿也很讲究，拼摆多以山、川、船、岛等为图案，并以三、五、七单数摆列，品种多，数量少，自然和谐。另外，用餐器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等，多为瓷制和木制，高雅大方，让我们大饱眼福。那天，大家都很尽兴。光啤酒，就喝了他好几箱。日本文部省一个官员，很高大的一小伙子。他一路陪同我们，尽心尽力，很是辛苦。为表感谢，那天把他也拉去赴宴，最初他还斯文。大概酒会乱性，后来专找我们团里的女同胞敬酒，见此情景，我们男男女女齐上阵，三下五下把他灌倒，睡到桌子底下去了。</FONT></P>
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