小吃领跑冬令美食-无忧生活网

小吃领跑冬令美食

虽然天气越来越冷，可人们对小吃的偏爱却在逐渐增温。在本期的陕西、四川两类菜里，都是小吃荣登榜首。陕西菜里著名的臊子面和羊肉泡馍以其酸辣口味出尽风头；而在以麻辣著称的四川小吃里，本季最露脸的却是以香甜为主的蛋烘糕和三大炮，看来这个冬季要想不发福是难了。
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 ▲三大炮名字挺冲，外观和口感都给人甜蜜的感觉。 
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 ▲甜咸绵软的蛋烘糕。 
 地址：朝阳区安立路慧忠北里105号楼负一楼人均消费：20元左右周边考察：虽然位于地下一层，但却常有顾客们排着长队等候入座的情况。店里的灰砖青瓦有一股浓浓的四川民居味道。中间的大戏台有时还会上演川剧变脸和吐火节目。就着酸辣粉、担担面，四川老乡一定会觉得回到老家了。 
 第一名蛋烘糕 
 主配料：面粉、鸡蛋、各种甜咸馅料口味：果酱、伍仁和芝麻馅，绵软甜蜜。鲜肉、三鲜馅，口感鲜美。 
 本周点击率：2500个菜量：1人食用特效：这道外观可爱滋味美妙的小糕点，吃起来常常会让人心情愉快。 
 价位：1元/个 
　　第二名三大炮 
 主配料：糯米、红糖汁口味：米团糯软可口，浇上红糖汁味道香甜。 
 本周点击率：900份菜量：2-4人食用特效：糯米有润肺暖脾、补中益气之功效，红糖则能促进血液循环、暖脾健胃。 
 价位：4元/份 
 第三名二姐兔丁 
 主配料：兔肉丁、辣椒、调料品口味：兔肉细嫩，味道香辣本周点击率：450份菜量：2-5人食用特效：兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒去热的功效。 
 价位：13元/份 
　　第四名土豆烧肥肠 
 主配料：肥肠、土豆、辣椒口味：土豆入口即化，肥肠入味充足本周点击率：400分菜量：2-5人食用特效：土豆具有和胃调中、健脾益气、补血强肾等多种功效；肥肠脂肪含量高，热量充足。 
 价位：12元/份 
 第五名翘角牛肉 
 主配料：牛肉、牛肚、辣椒、调味等口味：牛肉片和牛肚片切得极薄，口感香辣本周点击率：300份菜量：4-8人食用特效：牛肉有止血祛寒之功效，对于带下、肠风、水泻等症有一定食疗效果。 
 价位：32元/份榜说：四川小吃早已名扬天下。满大街的酸辣粉、担担面也许让你有点烦，但那其实是最普通的四川小吃。而在这里，你除了可以陶醉在地道的川味中外，还能吃到像蛋烘糕、三大炮这种听起来就让人怦然心动的小点心。 
 -----秦川人家风味餐厅----- 
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 ▲上汤羊肉锅仔适合冬季进补。 
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 ▲陕西名吃羊肉泡馍。 
 地址：广安门德源胡同5号（菜百新世纪商场西南侧） 
 人均消费：15-20元 
周边考察：店内装饰很有特点，一进门就看见几个大玉米棒堆在墙角。店里也总有一手拿着肉夹馍，一边吸溜着凉皮儿的陕西老乡，感觉甚是亲切。不过，店面位置不明显，还挺难找，第一次来最好有熟人带路。 
 第一名岐山臊子面 
 主配料：应季菜丁、卤肉、醋、手工碱面、酸汤口味：面条薄而光，口感筋道，汤酸辣且香本周点击率：350份菜量：1人食用特效：酸辣开胃，是地道的陕西小吃。 
 价位：8元/大份，6元/中份 
 第二名羊肉泡馍 
 主配料：馍、羊肉片、木耳、粉丝、青蒜、糖蒜、自制辣酱、香菜口味：馍软而不绵，粉丝非常滑溜，汤香浓，就着糖蒜吃非常爽口本周点击率：280份菜量：1人食用特效：羊肉本是壮阳的佳品，羊肉泡馍具有补气补虚、温中暖下之功效。 
 价位：12元/份 
 第三名大盘鸡 
 主配料：鸡肉、洋葱、青红椒等，扯面、拉条子口味：鸡肉鲜嫩，扯面和拉条子浸过汤后更是香辣可口本周点击率：220份菜量：4-6人食用特效：鸡肉富含蛋白质及多种营养成分，有强身、健体、益智的功效。 
 价位：38元/份 
 第四名手把羊排 
 主配料：蒙古锡林郭勒盟羊排、秘制酱料口味：嫩羊排本身带有清香，加上酱料后味道较浓，带辣味本周点击率：120份菜量：3-6人食用特效：清肺、醒目、养颜、滋阴补肾。 
 价位：28元/大份，22元/小份 
 第五名上汤羊肉锅仔 
 主配料：羊肉、白萝卜、枸杞口味：羊肉鲜嫩，萝卜爽口，汤汁鲜香，适合冬季进补本周点击率：100份菜量：4-8人食用特效：羊肉补阳取暖，萝卜有“小人参”之称，二者合一，营养倍增。 
 价位：22元/份榜说：陕西菜本来就是品种不多小吃多。因此，口味正宗的羊肉泡馍、臊子面、扯面、凉皮、肉夹馍，还有“Biang鄄biang”面很受欢迎。不过，最抢风头的还是陕西风味的涮牛肚和涮面筋。菜虽然不多，但大都以原味为主，喜欢陕西风味的可以尝一尝。

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