九道素食刮刮油水(图)
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<TD class=l17><FONT class=f14 id=zoom>
<P align=center><IMG src="http://image2.sina.com.cn/bj/upload/20050218/1169/1108696801/uploadimg/200411/00001462.jpg" border=1></P>
<P align=center>九道素食刮刮油水</P>
<P align=left> <FONT color=#0066ff>如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下9种食物有降脂清肠功效。</FONT> </P><!--画中画广告开始--><!-- 达能正文页面画中画广告 --><!--画中画广告结束-->
<P align=left> <STRONG> 1.燕麦 </STRONG></P>
<P align=left> 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维， 这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。 </P>
<P align=left> <STRONG> 2.玉米 </STRONG></P>
<P align=left> 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。 </P>
<P align=left> <STRONG>3.葱蒜</STRONG> </P>
<P align=left> 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。 </P>
<P align=left> <STRONG>4.山药 </STRONG></P>
<P align=left> 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。 </P>
<P align=left> <STRONG>5.地瓜</STRONG> </P>
<P align=left> 有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。 </P>
<P align=left> <STRONG>6.芹菜 </STRONG></P>
<P align=left> 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。 </P>
<P align=left> <STRONG> 7.红枣 </STRONG></P>
<P align=left> 多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。 </P>
<P align=left> <STRONG> 8.山楂</STRONG> </P>
<P align=left> 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。 </P>
<P align=left> <STRONG>9.苹果</STRONG> </P>
<P align=left> 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。</P></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
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