喝冰啤四“不宜”
夏天人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒得注意四个“不宜”。<BR><BR> 一、酒温不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5－10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。<BR><BR> 二、饮用不宜过量。建议每天饮用量不超过1000毫升。<BR><BR> 三、熏鱼不宜配用。大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。<BR><BR> 四、酒瓶不宜捆扎。近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
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