冷冻豆腐事前加入盐杀菌
<SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 150%; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-font-kerning: 0pt">豆腐是很容易滋生细菌和食品。细菌很喜欢居于蛋白质含量高的食物内。故此,在买的当日,要尽快吃完。切勿生吃,应加热自理如果要做冷冻豆腐的话,也应利用盐加入水中混合加以浸泡,待水分在重物下渗出才放入雪柜加以冷冻。<SPAN lang=EN-US> <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></SPAN>
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