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蔡少芬幸福“吃肉”减15磅

<P align=left><FONT size=3>蔡少芬的&#8220;食肉减肥法&#8221; </FONT></P>
<P align=left><FONT size=3>  帮助蔡少芬减掉15磅的&#8220;食肉减肥法&#8221;,在减肥期间必须要忌口,尤其是淀粉和糖,连水果也一点不能吃。&#8220;食肉减肥法&#8221;在实施时必须把握几个重点: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  1、每天三餐都要吃,份量与烹调方式都不受限制; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  2、最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  3、要彻底戒糖和淀粉,就算喝咖啡、奶茶,也不能加糖; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  4、减肥期间要喝大量的开水。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  营养师点评: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  &#8220;吃肉饮食法&#8221;的可取之处 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  吃肉饮食法,在国际上常被称做阿金饮食法(atkins diet),也叫低碳水化合物饮食法(low-carbo diet)。阿金饮食法是在20世纪70年代,由一位美国医师(Robert C.Atkins)提出的理论。该理论的特征是:调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低,在开始采用此饮食方法减肥的前一个阶段,碳水化合物的摄入量每天不能超过20克,两个星期后,身体进入体重维持期,可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克,意思就是说,只要吃肉就对了! </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  目前,英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥,能令肥胖者在比较快的时间内减去体重,而且,因为以肉为主食,不仅不容易产生饥饿感,还能满足口腹之欲,对于节食减肥者来说,似乎是一件再好不过的事情。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  从营养学角度来说,这种减肥法的可取之处在于: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  1、它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物,如糖类食品、白面包、意大利通心粉,因为这些食物会让人体血糖迅速升高,还能激发人的食欲,不知不觉中吃下更多的食物。比方说,你早上吃的是果酱加面包,那么在午餐之前,你不仅会饿得快,而且食欲会比平时旺盛。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  2、它主张多吃蛋白质。这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食,人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量,而且通常的规律是先分解碳水化合物,所以,一旦截断了碳水化合物的摄入,人体为获得热量会分解脂肪;另外,从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质,蛋白质则可以促进身体的新陈代谢,因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  健康专家们在肯定这些的同时,更关注的是:这种减肥方法带来的另外一个后果是,减肥者摄入的饱和脂肪过多,会影响身体健康,特别是对心脏健康十分不利,还可能引发一些癌症。英国的一项科学研究还得出结论,使用吃肉减肥法减重,可能带来的另一个副作用是&#8212;&#8212;情绪低落。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  给&#8220;吃肉饮食法&#8221;去违存真 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  1、过多蛋白质对健康无益。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  根据英国公开发行的《内部用药记录》,摄入过多蛋白质的饮食习惯,会引起肾脏疾病,而且这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。英国肾脏患者协会已经明确指出,吃肉减肥法是罪魁祸首之一。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  2、缺少碳水化合物影响健康。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  人需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行。正常情况下每天的碳水化合物摄入量不能少于70克。如果人体内的碳水化合物含量持续过低,会直接影响到胰岛素的分泌,使身体很难积极分解脂肪,这对减肥是不利的。因此,从健康的角度出发,人每天至少要摄入150克的碳水化合物。以一个每天摄入的热量为1250千卡的人举例,150克碳水化合物提供的热量是600千卡,占总摄入量的48%即可。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  此外,吃肉饮食法也拒绝了水果和蔬菜的摄入,这个观点是违背健康饮食理论的。水果蔬菜是维生素、矿物质和纤维的重要来源,能很好地维系人体健康。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  &#183;&#8220;吃肉饮食法&#8221;的3日计划 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  第一天: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  早餐2个炒蛋,2片咸肉火腿,半个熟番茄,1片全麦面包; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  午餐由番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉,1大片全麦饼; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  晚餐:一块烤猪排,一份菠菜,一份豆类食品,60克煮熟的米饭; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  零食:2片全麦饼干,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  第二天: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  早餐2个火腿蘑菇煎蛋,1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  午餐1份对虾沙拉,一大片全麦饼; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  晚餐:烤鸡肉,炒甘蓝,1份煮熟的豆类食品,60克煮熟的米饭,加了一汤匙奶油的无糖果子冻; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  零食:2片全麦饼干,1根香蕉,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  第三天: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  早餐2个荷包蛋,2片咸肉火腿,1片全麦面包; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  午餐各种蔬菜混合的沙拉,1片烤牛肉,1大片全麦饼; </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  晚餐一条煎鱼,炒椰菜,60克煮熟的米饭,加了一汤匙奶油的无糖果子冻;零食:2片全麦饼干,4汤匙果味甜酱,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  延伸:适合胖人吃的肉类食物&#183;一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合减肥者食用: </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。 </FONT>
<P align=left><FONT size=3>  牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用</FONT></P>
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