如何鉴定花罗汉的品级
花角(花罗汉)是一种好玩好动的鱼类，只要有任何物件摆在它眼前移动，它便会马上追逐不停息。如拿着一面小镜子对着它，镜子移动到哪里，它也就跟到哪里。同时它也具有攻击能力的天性，因此一个鱼缸内不能饲养两只花角(花罗汉)，以免互相残杀。若缸内欲饲养两条鱼只以上，建议需放置沉木或石块;一方面区隔领域，一方面营造出如迷宫般可供弱小鱼只躲藏之空间。
花角被触怒时，它的身体上的颜色会更加鲜艳，隆起的额头会逐渐肿大和发亮，美不胜收，令人叹为观止。不过，花角可以说是观赏鱼群中最易饲养之一种，特点就是无论它处在多么恶劣的环境下，也能够生存下去，而且会越活越生猛，色泽更为鲜艳。一般上，它在交配方面也不受限制，每次一条雌鱼可产卵2百至3千粒不等，但是极品(Grade A)鱼种大约只有5巴仙而已。
在询及如何鉴别花角的品种时，严氏表示一条极品 (Grade A) 花角必须具备以下特征，即:
(a) 眼部 - 眼睛要鲜红为极品，眼睛如黑白色为次等;
(b) 嘴部 - 嘴型短为隹，尖长型为次等;
(c) 头部 - 头额要隆且丰满为极品
(d) 鳍部 - 鱼鳍要长，有班点和颜色为隹;
(e) 尾部 - 鱼尾要阔大，浑圆及色彩鲜艳为隹;
(f) 体形 - 鱼只形格需大型，接近方型为上等级;体形最隹比数为1:1.5，例如:身高3"，体长4.5"
(g) 颜色 - 鱼身色泽鲜艳，整体带红，珍珠蓝点散布全身为隹等;
(h) 黑斑纹(俗称万能花或梅花) - 身上纵横如侧线的黑斑纹必须至少超过鱼身的一半才能列为极品，甲等级鱼只。
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