年夜饭菜谱—鲜虾菠菜饺
<P align=center><IMG src="http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/1_1137749346621.png"></P><BR><BR> 饺皮∶澄粉8两，生粉2两，澄粉质地好的就不用加生粉，盐1/3小匙，猪油三钱。<BR><BR>
<P align=center><IMG src="http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/2_1137749347005.png"></P><BR><BR> 澄粉加入盐拌匀，缓缓倒入正滚沸的热水，并以木匙或筷子搅拌，加盖或湿布静置5分钟至稍凉。<BR><BR>
<P align=center><IMG src="http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/3_1137749347303.png"></P><BR><BR> 我把菠菜叶剁碎混在澄粉中，然后用手揉匀成团，加入猪油拌揉均匀成表面光滑的团状。<BR>
<P align=center><IMG src="http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/4_1137749347463.png"></P><BR><BR> 馅料∶虾仁（去壳）、带肥猪绞肉、香菇（切碎）、菠菜（切碎）。<BR><BR>
<P align=center><IMG src="http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/5_1137749348103.png"></P><BR><BR> 调味料（鸡蛋一个、盐、糖、生粉、鸡精），搅拌均匀。<BR><BR>
<P align=center><IMG src="http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/6_1137749348678.png"></P><BR>
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