北京市将发布食品安全指数
哪种食品最安全，哪个区县的食品最让人放心？今年，北京市将建立食品安全信息指数，统一发布食品安全信息，及时对首都市场食品安全形势作出前瞻性的风险评估，引导消费者安全消费。 <BR><BR> 据有关方面透露，今年该市将在全国范围内率先建立该指数并定期向社会公开，指数可以覆盖北京的每个区县。从此，全市将有一个动态的数字反映全市各区县的食品安全状况。今后，市民就有望通过食品安全指数来获得最直观的印象，从而决定买什么菜、买什么地方的菜。 <BR><BR> 根据设想，该市在今年年底前要在所有社区和行政村全部设立食品安全监察员，所有生产基地、物流配送、进京道口、批发市场、零售超市处要建立起至少1.5万个食品监控点，按照风险度实现食品分级分类管理。同时，每种食品也都将有一份信用档案来证明其是否安全。比如熟肉制品、蜜饯果脯等一些问题高发的食品，就会被列入重点监控范围之内。 <BR><BR> 另外，北京市还将发挥食品安全监管组织网络体系、食品安全信息监测评价体系、食品安全信用监管体系的威力，完善食品安全预警防范和快速反应机制，提高预警和处置能力，以保证对首都市场食品安全形势作出前瞻性的风险评估。<BR><BR> 近年来，北京市加强了食品安全控制体系建设，全面推进了食品备案、索证索票、场厂挂钩等食品准入制度。同时，还对29个进京路口、37家屠宰厂和21个批发市场层层把关，全面落实鲜冻畜禽产品冷链制度。 <BR><BR> 食品安全指数是根据一个地区全年或半年内包括米、面、油、肉等食品在内的质量抽检数据，进行综合科学分析得出的食品安全评价指数。该信用指数汇集执法部门抽检、食品生产基地检测、零售企业自检及消费者举报等4方面数据来综合制定。不同的区县将由此得出不同的指数，指数满分为100分。 <!--资讯内容end-->
相关资讯
