生物工程技术为21世纪人类心脑血管保健带来福音
比起中国人来，欧美人的城市化水平高，生活节奏更快，吃的肉食和动物脂肪也多。他们对心脑血管疾病的担忧也更早，正因如此，科学家发现人们经常食用深海鱼中的ω－3多不饱和脂肪酸，可以降血脂、降血压、，提高血管的弹性，提高人体免疫力，增强记忆力和视觉敏锐度，防治老年痴呆症，各卫生组织立即引起重视，并颁布了正式的食用标准，成为21世纪的健康新概念。 <BR> 世界卫生组织推荐每个成年人在每天口粮的总量中，至少要摄入3－7％的多不饱和脂肪酸，大致相当于是1200毫克的ω－3，而且要常年坚持。在90年代，加拿大卫生福利部、英国营养基金会和丹麦国家食品管理局等权威机构都正式颁布：成年人每天要摄入1000毫克左右的ω－3多不饱和脂肪酸，常年不断，才能满足心脑血管保健的需要。 <BR> 办法找到了，可是困难也增加了，过去，人们摄入ω－3的唯一办法就是吃金枪鱼等深海鱼，可是深海鱼数量少，捕捉困难，如果大量捕杀，还会引起深海鱼类的急剧减少乃至灭绝，而且深海鱼油的加工和提炼非常困难，大都通过化学方法得到ω－3,人体吸收利用率低,食用安全性差，这就是很多人吃鱼油不起效果的原因。<BR> 为了突破这个难题，中国农业大学的科技人员经过反复实验，终于发现：采用现代先进的生物富集技术、遗传工程和养殖技术，通过改变生物体饲料的营养配方，严格控制生物体的饲养环境，而不需要添加任何激素，就可以让生物载体含有丰富ω－3。 <BR> 这种生物载体含有丰富的卵磷脂、维生素E、三价铬，特别是丰富的ω－3对心脑血管具有保护作用，被称为“血管清道夫”和“心脑保护神”；三价铬对糖尿病有防治作用。在此基础上中国农业学利用生物提取技术开发出了“博力乐营养冲剂”，这种营养冲剂一面世，便很快在中国大地掀起了一次用生物工程技术防治高血压、高血脂、糖尿病的浪潮，因其天然无副作用效果显著受到了众多消费者的青睐，上千人食用表明：高血压、高血脂者每日食用二包该冲剂，连续食用45日，可使血压、血脂趋于正常值，停止食用后不反弹；Ⅱ型糖尿病者每日二包，连续食用三个月，血糖可趋于正常，停食后不反弹；有效率大于90%。<BR> 这项造福人类的生物工程技术为21世纪的人类心脑血管保健带来了福音。
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