维生素--纠正亚健康
廉价的维生素，可能是克服亚健康的关键。脑力劳动者，运动少，饭量小，处于维生素需要量大、摄入少的亚健康状态。 <BR> <BR> 上海地区居民营养调查显示：上海人每人每天维生素A的摄入量是供给标准的69．91％。维生素B1，每人每天的摄入量是供给标准量的88．6％。维生素B2，每人每天摄入量是供给标准量的75．4％，都明显不足。 <BR> <BR> 维生素在机体物质代谢中起着重要的调节作用，是人体许多辅酶的组成成分。如果供给不足，机体物质代谢就会发生障碍，健康会受到影响，亚健康乃至疾病就会发生。 <BR><BR> 维生素A、维生素B2主要存在于动物肝脏中。可是近年来有不少人不喜欢进食动物肝脏，造成了维生素A、维生素B2摄入不足的不可忽视的因素。另外，近年来饭越吃越白，标准米、标准粉买不到，而且饭量越吃越小。由于粮食制品的精加工或重复加工多，维生素B1的损失、破坏明显增加，造成了维生素B1的摄入不足。 <BR> <BR> 为了尽快从亚健康状态中走出来，首先要调整饮食结构，改变粮食越吃越白、饭越吃越少的不良习惯，在适当增加动物肝脏、胡萝卜摄入量的同时，建议白领青年每人每天摄入维生素B1、维生素B2和维生素A、D各一粒。为防止维生素过量，周三、周六停服，以满足人体健康对维生素的需要。维生素是非常便宜的药品，可是对人体健康的作用却是非常重大，即使是青年也不能忽略。<BR>
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