宇航员怎样解决肚饿问题？
在中国首次进行的航天飞行中，宇航员在太空不仅可以吃到诸如八宝饭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等中式食品，饭后还可饮用一杯用中药和一些滋补品配制的饮料。<BR> <BR> 为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，宇航员携带的航天食品必须尽可能地重量轻、体积小、营养好，而且不含残渣。食品必须符合失重条件下宇航员生理改变的要求。航天飞行会导致宇航员骨钙丢失，肌肉萎缩，红细胞数量减少，因此，食品要针对失重环境可能导致的人体代谢和生理功能的改变，对膳食的营养素作适当调整，包括食品中的蛋白质、脂肪以及各种微量元素等。尽管中国载人航天首次飞行任务时间不长，宇航员生理状态变化对食品成分的要求不太高，但都按长时间飞行进行了设计。<BR> <BR> 宇航员的菜单很丰富，有20余种食品可供选择。原苏联和美国早期的航天飞行，将经过特殊加工的液体或半固体食品装在类似牙膏管的容器内，宇航员进食时采用“嘴对嘴”的方式，通过一根导管将食品直接吸入口内。如今，随着包装新材料和新技术的应用，宇航员的进食方法越来越接近地面。<BR> <BR> 我国的航天食品通常制成一口大小的长方形、球形和方形等，如肉块、鱼块、点心块等，表面涂有一层可食的保护膜，宇航员进食时一口一块，既方便简洁，又不会掉屑，可以避免食物碎屑散落在舱内飘浮。<BR>
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