让厨房靓起来
    在居室中,厨房似乎难以与大雅之堂相提并论:由零七八碎的锅碗瓢勺和柴米油盐共同组成的"杂货"阵群,使人们很容易联想到"杂乱"与"油污"!然而,凡事并不是一成不变的,只要用心思、动脑筋,厨房也可以变厅堂。不信,用下面这些方法试试看,你家的厨房一定会"靓"起来。
    一、 变零为整
    1. 让厨具变成装饰品。在洗涤池的前面和旁边,装上汤勺架显得很有情调。
    2. 在碗柜的侧面做一个"上衣兜",只需轻轻一放,托盘就不会总是去向不明了。
    3. 如果在收藏板上钉上钉子挂汤勺、铲子、量杯,看上去很杂乱。给收藏板装上门,把它们都藏起来就整齐多了。
    4. 把同样的瓶子上不同的商标撕掉排成一排变成漂亮的储藏柜,很漂亮。如果把通心粉、小干鱼和面包粉等放进去,可以清楚地看见里面的东西,取用十分方便。
    5. 三层架子确保储物空间,使烹调发挥四倍的效应。当料理台上已经没有空间的时候,如果有这种三层的架子,就可以扩大四倍的储物空间。既可以把调料和锅放在上面,也可在隔层上放一些做饭前准备好的材料和盘子,扩大了料理台的空间。
    二、 抽屉妙用
    1. 用宽大的牛奶盒轻松收储。与包装纸盒相比,牛奶盒具有幅宽的特点,但是隔断少了。小号的餐叉和汤匙只好放在一起。因牛奶盒有一定的深度,餐具过多过大时,也不用担心装不下。因为可以很轻松地放进去,所以整体看来很宽敞。抽屉最里面的小盒子可存放小物件。
    2. 用大、中、小三种包装纸盒组合成几个隔断,就可以有七种餐具的专用位置,剩下的两个还可以备用。根据西餐具的不同规格分别放在不同的盒子里,拿放很容易。
    3. 把种类丰富、型号相符的小筐摆在抽屉内整齐美观,但关键在于找到与抽屉尺寸相符的小筐。
    4. 市场上卖的隔断托盘,外观漂亮而且使用方便。可是找不到和抽屉相符的,如果把两层叠起来,上面的一层可以左右滑动,就增加了收储能力。
    三、 碗柜"探秘"
1. 下层里侧很难看到,把餐具放在托盘上则抽取方便,使用与柜子深度相同的空盒子,把盘子立着放在里面,也可以增大内部空间。
2. 根据季节不同,前面放经常用的,后面放不常用的。到了夏天,就把冬季经常使用的餐具放在后面,而把夏天常用的玻璃器皿放在前面。
3. 充分使用里侧,使前面留有一些空间。存放的基本原则是:同一格放相同餐具,后面多放,前面少放,这样取用就会很方便。
4. 上层放大的盘子,即使放在高处,只要不摞得过多,抓住前面也可以抽出来,取用也是很方便的,这样也不会浪费里面的空间。
5. 对于推拉门的柜子,中央部分的取用最不方便,这里可以放一些不经常使用的厨具,或放一些小餐具。
    四、架柜应用
1. 在操作台上宜使用窄条形架柜。靠墙做一个狭条形架柜,既便于调味品的取用,又可节省空间。
2. 在充满田园情趣的厨房中,木制的柜子及挡板使厨房呈现整体感,也体现了一种田园情趣。
3. 用滤水篮当抽屉,是一个好主意。因为滤水篮的上沿很宽,所以架在架子的棱上就成了最合适的抽屉。
4. 在洗涤池上方的空间安上吊柜并充分利用柜门的内侧,将锅盖吊挂在柜门内侧,立刻让人觉得宽敞了不少。调味品的架子正好装在灶台上方最佳的位置。
    5. 把纸巾穿在横杆上钉在柜门后,汤勺、量杯挂在挂钩上,便于使用。吊柜的边上也挂上小用具。
    五、 吊柜收藏
1. 把把酒吧里放玻璃杯的时髦方法也在家里用用。葡萄酒杯的倒放方法很简单,只要把铝制U型架两根作为一组,取比杯底大2-3毫米的宽度,像铁轨一样对着装在吊顶上就行了。这样在壁柜下设置的酒杯架使这儿一下就升级成了吧台一角。
2. 用小包装箱做香料架是绝佳设计。在洗涤池下的门内侧装上一个挂钩,用锥子在盒上穿两个孔,系上绳子挂上去。当然,直接把盒子放在烹调台上也行。
3. 对于零碎的物件,塑料瓶可大显身手,把长短、大小不同的东西分开放,用起来会更方便。
4. 有很多小口袋的壁挂,可以用来收挂零乱的小厨具。在单色口袋上缝上彩色的花布加以点缀,是设计的巧妙之处。上半部分插上饭勺之类的厨具,下半部分的口袋则可以放塑料架。
5. 巧妙地将裙子的吊架制成挂餐具的钩子。把裙子吊架平行夹在不锈钢架上,钩子朝下,就可挂汤勺之类的东西。横向一列,看上去也很整齐。
6. 不想用钉子和钩子,就不妨用链子来挂东西,即使煎锅上的油粘在磁砖上,也很容易擦掉。链子的长度调整在自己用起来最方便的位置为好。
7. 用S型铁钩可以挂很多东西。在炉灶旁边使用一个三层的铁架来创造新的空间,将锅挂在用铁丝弯与的S型挂钩上,方便、美观。
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