花卉的花期调控技术
花期的调控技术又称催延花期， 我国自古就有花期调控技术，有开出“不时之花”之记载。
一、 调控花期的途径 人们利用各种栽培技术，使花卉在自然花期之外， 按照人们的意愿，定时开放，即所谓“催百花于片刻，聚四季于一时”。开花期比自然花期提早者，称促成栽培，比自然花期延迟者称抑制栽培。调控花期的主要途径有：
1、 温度处理：温度的作用主要有如下几个方面：
①打破休眠：增加休眠胚或生长点的活性，打破营养芽的自发休眠，使之萌发生长。
②春花作用：在花卉生活期的某一阶段，在一定的 低温条件下，经过一定的时间，即可完成春花阶段，使花芽分化得以进行。
③花芽分化：花卉的花芽分化，要求一定的温度范 围，只有在此温度范围内，花芽分化才能顺利进行，不同的花卉的适宜温度不同。
④花芽发育：有些花卉在花芽分化完成后，花芽即进入休眠状态， 要进行必要的温度处理才能打破休眠而开花，花芽分化和花芽发育需要不同的温度条件。
⑤影响花茎的伸长：有些花卉的花茎需要一定的低温处理后，才能在较高的温度下伸长生长，如风信子、郁金香、君子兰、喇叭水仙等。也有一些花卉的春花作用需要低温，也是花茎的伸长所必须的，如小苍兰， 球根鸢尾、麝香百合等。由此可见，温度对打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性作用。因此采取相应的温度处理，即可提前打破休眠，形成花芽，并加速花芽发育，提早开花。反之可延迟开花。
2、光照处理：对于长日照花卉和短日照花卉，可人为控制日照时间，以提早开花，或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。
3、 药剂处理：主要用于打破球根花卉和花木类花卉的休眠，提早开花。常用的药剂主要为赤霉素（GA）类药剂。
4、 栽培措施处理：通过调节繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施，可有效地调节花期。
二、 调控花期的方法 可通过上述4种花卉促成和抑制栽培的主要途径来调 节花期，为保证调控花期的顺利进行。
㈠处理前的准备工作。
1、花卉种类和品种的选择： 根据用花时间，首先要选择适宜的花卉种类和品种。一方面选择的花卉应充分满足市场的需要，另一方面约选择在用花时间比较容易开花的、且不需过多复杂处理的花卉种类，以节约时间，降低成本。同种花卉的不同品种，对处理的反应也不同，甚至相差很大，如菊花的早花品种“南洋大白”短日照处理50天开花；而晚花品种“佛见笑”则要处理65～70天才能开花。为了提早开花，应选择早花品种，若延迟开花宜选择晚花品种。
2、球根的成熟程度：球根花卉要促成栽培，需要促使球根提早成熟，球根的成熟程度对促成栽培的效果有很大影响，成熟度不高的球根，促成栽培的效果不佳。开花质量下降，甚至球根不能发芽生根。
3、植株或球根大小： 要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。 依据商品质量的要求，植株和球根必须达到一定的大小，经过处理后花的质量才有保证。如采用未经充分生长的植株进行处理，花的质量降低，不能满足花卉应用的需要。一些多年生花卉需要达到一定的年龄后才能开花，处理时要选择达到开花年龄的植株处理。如郁金香的球茎要达到12克以上、风信子鳞茎的直径要达到8cm以上才能开花。
4、处理设备和栽培技术：要有完善的处理设备如控 温设备、补光设备及控光设备等。 精细的栽培管理也是十分必要的。
㈡温度处理：
1、花卉的温度处理要注意以下问题：
①同种花卉的不同品种的感温性也存在着差异；
②处理温度的高低， 多依该品种的原产地或品种育 成地的气候条件而不同。温度处理一般以20 ℃以上为高温，15～20℃为中温，10℃以下为低温；
③处理温度也因栽培地的气候条件、采收时期、距上市时间的长短、球根的大小等而不同。
④温度处理的适期， 如是在生长期处理还是于休眠 期处理，因花卉的种类和品种特性而不同。
⑤温度处理的效果， 因花卉的种类和处理的日数多 少而异。
⑥多种花卉的花期控制需要同时进行温度和光照的 综合处理， 或在处理过程中先后采用几种处理措施才能 达到预期的效果。
⑦处理中或处理后栽培管理对花期控制的效果叶有 极大影响。
2、休眠期的温度处理：
⑴郁金香（Tulipa gesneriana）:于6月份气温渐高， 郁金香地上部分逐渐枯黄，当叶片有1/3以上变黄时，即为采收适期，采收后的鳞茎以缓慢自然干燥为宜，温度不可超过35℃，一般35℃下干燥3天；30℃下干燥15天，然后在20℃，相对湿度60%的条件下处理，促使花芽分化。 20℃是郁金香花芽分化的适温，大约处理20～25天，其后8℃处理50～60天，促使花芽发育；再用10～15℃进行 发根处理，见根抽出即可栽植。 也可不经高温干燥处理，于空气流通处和20 ℃的温度条件下，使之边干燥边花芽分化，从外雄蕊形成期起，以8℃低温长时间处理，促进花芽发育，当根冠出现时，于15℃下促使发根，然后于15～20℃温度条件下，60天即可开花。该法由于花芽发育缓慢，根的活动较早，开花较好，郁金香的促成栽培常用达尔文系统的早花品种。
⑵唐菖蒲（Gladiolus hybrida）：一般于3月中旬放入3～5℃的冷藏库中，抑制球茎的萌发生根，可根据用花时间，按时取出栽植一定时间即可开花， 通常早花 品种栽植后约75天即可开花。
⑶麝香百合（Lilium longflora ）：用于切花生产 时用冷藏设备贮藏鳞茎，分批载栽种，可周年供花。 黑轴百合的温度处理，于采收后置冷室休眠，9月上 旬在15℃下进行发根处理，2～3周后开始发根，然后 置于0～3℃的低温下春花处理45天后定植，可提早开花。 百合鳞茎的温度处理要注意促成栽培所用的鳞茎， 在发 根处理前要进行一段时间的高温后熟处理，温度为30℃。鳞茎需于发根处理后，再行冷藏处理，若不进行发根处 理而直接冷藏处理，则会有一部分鳞茎不生根，其数量可达50%左右。另外，百合是无皮鳞茎，不耐干燥，在鳞 茎的贮藏期间要始终保持适宜的湿度， 一般将鳞茎装于 箱中，空隙处以潮湿的水苔保湿。
⑷小苍兰（Frisia refracta）: 选择早花品种进行 促成栽培。球茎采收干燥后贮藏，温度处理时，以30 ℃ 处理40～60天，打破休眠，再于10℃下处理30～35 天， 湿度保持在90%左右，以满足春花作用、花芽分化、和花 茎伸长的温度需求。然后定植.栽培温度以15～20℃为宜， 定植后的温度高于20℃会引起春花作用的解除， 花芽分 化不良，出现畸形花，大大降低花的品质。
⑸铃兰（Convalaria majalis）:于10月底，在0.5℃ 下处理3周，然后进行23℃的高温栽培，12月中旬开花。 从处理到开花约50天左右。若9月中旬将支柱放入0 ℃的 冷藏库中处理50天，效果更好，开花繁茂而整齐。
3、生长期的温度处理： 种子发芽后立即进行低温处理， 有春化效果的花卉 很少，仅有矢车菊（Centaurea cyanus ）、 飞燕草（ Consolida ajacis ）、 多叶羽扇豆（ Lupainus polyphyllus）等。当植株营养生长达到一定程度， 再 进行低温处理，可促进花芽分化的花卉种类较多， 如紫 罗兰（ Matthiola incana ）、 报春花（ Primula malacoides）、瓜叶菊（Senecio cruentus）、 小苍 兰（Freesia refracta）、石槲（Dendrobium spp.）、 木茼蒿（Agyranthemum frutescens）等。 这类花卉于 夏秋高温的地方，茎不伸长，叶片呈莲座状， 此期经低 温处理，就会形成花芽，茎也随之旺盛伸长生长。 传统的花卉生产中常用调节播种期的方法， 充分利 用自然低温，或栽培地的温度差异， 进行异地栽培等。 这样可以大大节约管理费用，降低成本， 便于大批量生 产。
⑴紫罗兰：紫罗兰品种的感温性也有一定的差异， 冬花类型、中间型等切花用品种，在真叶10 左右时进行 温度处理：
①紫罗兰花芽分化或春化处理，只有白天温度在15.6℃以下时才能开花，在18.3℃以上时， 任何时 间处理都不能开花；
②在15.6℃以上的温度， 植株延长 生长受抑制；
③15.6 ℃以上的温度处理会引起植株叶片 发生形态变化， 如叶缘发生锯齿或呈波状的畸形变化。 紫罗兰的花期调控中，应注意，大苗移植不易恢复生长， 以真叶2～5片时定植为宜，并要尽量减少伤根。
⑵小苍兰：于15～18℃下催根，叶片5～6片、 株高 25cm时，给予10～13℃的低温处理， 可促使花芽分化， 并为花茎伸长创造条件， 然后放于温室中促使花芽发育 而开花。也可采用易地栽培的方式， 先在冷凉的地方催 根、生长、进行花芽分化和为茎伸长生长创造条件， 然 后移到温暖地方或温室中促使花芽发育而开花。
⑶报春花：于10℃的低温下， 长日照或短日照均可 进行花芽分化，若同时进行短日照处理，花芽分化更佳。 花芽分化后保持15℃左右的温度， 并进行长日照处理， 则可促进花芽发育提早开花， 四季报春（ Primula obconica）也有类似的的习性，但没有报春花明显。
⑷芍药（Paeonia lactiflra）：通常利用自然低温 处理，12月以后进入温室，2月份以后开花，也可在9 月 上旬进行0～2℃的低温处理，早花品种25～30天， 晚花 品种40～50天，然后在15℃的温度条件下处理60～70 天 即可开花。
⑸菊花（Dendranthema morifolium）: 在短日照且 无低温的条件下，叶片呈莲座状生长，茎不伸长生长，0℃ 处理30天和5℃以下处理21天，可打破休眠，也可用赤霉 素（GA）处理，打破休眠。 其花芽分化所需的温度因品 种类型而异，温度不敏感的品种在10～27 ℃条件下均可 花芽分化，15℃为花芽分化的适温； 高温类型的品种于 低温条件下抑制花芽分化，花芽分化的适温15 ℃以上。 低温类型的品种于高温下抑制花芽分化，15 ℃以下是花 芽分化的适温。
4、温度处理后的管理：
⑴栽植前的准备：栽植前一个月左右进行土壤消毒， 若肥分不足，应施肥。如地床栽植，须深翻30cm 左右， 并在下层添入粗粒土， 上层加入疏松肥沃排水良好的土 壤，并适量施入腐熟的饼肥、过磷酸钙、 草木灰等速效 肥。若箱植， 所用的箱土要要比床植的土壤更为肥沃， 栽植前2～3天要充分灌水，并遮荫，以防地温上升， 维 持冷凉环境.
⑵栽植方法：水仙、郁金香、 风信子等发根部位在 球根的基部，栽植时要与土面相平， 郁金香的鳞茎可露 出土面1/3左右。这样，受温暖气温的影响克提早开花， 但鳞茎的生长较差，容易分化成数个小鳞茎， 次年多不 能开花。 小苍兰和百合栽植的深度宜深些， 并与发芽后添加 肥土，如小苍兰定植时球茎上覆土1cm左右，真叶3～4片 时再覆土2.5cm，这样可以促进植株的生长发育，只要控 制水分，不浇水过多，可放置植株倒伏，发芽整齐。 百 合的大球，可盆栽，麝香百合的周径15cm的鳞茎， 可在 于18cm的花盆，每盆可栽植3个；周径18cm的鳞茎，每盆 栽2个。球根或植株从冷库中取出时，因气温较高，不宜 马上栽植，应放在15～17℃的冷凉环境中1～2天， 予以 适应性锻炼，然后栽植，栽植的时间以阴天、雨天、 或 夜间较为安全。
⑶栽植后管理：栽植后要充分灌水， 对以开始发根 的球根，应在充分整平、 不加镇压的床面上挖穴栽培， 覆土后灌水，要避免阳光直射床面， 高温多湿常危害根 系，也是郁金香、 球根鸢尾等部发根的只要原因之一， 因此栽植床应设荫棚，地面铺草也可防止温度升高， 盆 植或箱植时，，可置于建筑物或树下的荫蔽处， 也可掘 沟放之。若在地窖中低温催根、催芽， 待发芽后再移植 到阳光充足的地方栽培，效果更佳。百合类要保持15 ℃ 以上的温度，特别是早花类型的麝香百合， 长日照和高 温促进花芽分化，宜于苗高3～5cm时放在阳光充足处。 小苍兰10～15℃的低温可促进花芽分化， 处理前叶 片数若达不到6～7片以上，处理后植株低矮即行开花。 水仙、郁金香的栽培温度不可低于10℃， 花芽休眠 的植株，应在夜间给予16～17℃的温度，中午不超过20℃ 的条件下栽培。
㈢光照处理：长日照花卉在日照短的季节， 用人工 光源补充补充光照可提早开花， 如长期给予短日照处理 则抑制开花；短日照花卉，在长日照季节， 进行遮光处 理，能促进开花，相反， 长期给与长日照处理则抑制开 花。春天开花的花卉多为长日照花卉， 秋天开花的花卉 多为短日照花卉。一般短日照花卉和长日照花卉，30 ～ 50Lux的光照强度就有日照效果，100Lux有完全的日照作 用，通常夏季晴天中午的日照强度为10万Lux左右，光照 强度可满足。 人工光源以红光最为有效，波长为6300～6600(（1 (=10—18m）作用最强，其次时兰紫光部分，其中 4800( 作用最小，随波长变短，作用渐强，4000(效果最大。 适于短日照处理的花卉有菊花、一品红等。一般一品红于夏季进行遮光处理，9月中旬以后日照时数以9～10 小 时为宜.日照时数11小时则苞片上稍见绿点.。 其界限日 照时数为12～12.5小时。单瓣一品红40余天可开花，重 瓣一品红处理时间稍长，处理时温度应在15℃以上， 要 求阳光充足、通风良好，，若低于15℃， 则生长发育不 良，苞片叶发育不良，品质下降.。 为使一品红于“十一”国庆节开花，可于7月底每天 给予8～9小时的光照，一个月后形成花蕾，9月下旬逐渐开放。
㈣光照与温度组合处理：在花卉的花期调控中， 有时光照和温度中某一因子 对打破休眠、生长、开花、花芽分化、花芽发育、 和开 花起明显的支配作用作用。如紫罗兰的花芽分化期需要 15℃以下的低温处理，秋菊的花芽分化需要短日照条件， 铃兰打破休眠需要0℃的低温处理等。 但多以两个处理 因子为主，进行合理组合以促进或延迟开花。例如秋菊 要求再短日照条件下花芽分化，但必须给予15 ℃以上的 温度，若低于15℃，则花芽分化受阻。同时一个处理因 子的变化，其它因子也随之而改变， 才能达到预期的效 果。如报春花以进行短日照处理，促进花芽分化，只有 在16～21℃时才有效。当温度降至10℃时，则无论长日 照或短日照下均可花芽分化，当温度升至30℃， 不管日 照长短，均不花芽分化。再如仙人指（Schlumbergera russalliana）为多浆植物，也是短日照花卉， 短日照 处理，要求17～18℃才能开花。温度达到21～24℃，即 使短日照也不开花，温度将至12℃左右， 长日照下也能 开花。
㈤栽培技术处理：
1、 调节繁殖期和栽植期：
①调节播种期：如于“十一”国庆节上市下列花卉的播期如下：
百子石榴：3月中旬
一串红4月初
半枝莲（摘心2次）5月初
马利筋5月下旬
鸡冠花 6月初
翠菊、圆绒鸡冠、美女樱、银边翠、旱金莲6月中旬
大花牵牛花、鸟萝、万寿菊6月中旬千日红、凤仙花、百日草、孔雀草7月上旬
矮翠菊7月20日
如“五一”上市一串红可于8月下旬播种，冬季温室栽培，不断摘心，不使开花，于“五一”前25～30天，停止摘心，可于“五一”时盛开。金盏菊于9月播种，冬季于低温温室栽培，12月至次年1月开花。
②调节扦插期：如需“十一”开花，可于3月下旬栽葱兰，5月上旬栽植荷花（红千叶）；7月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲；7月25日栽植美人蕉（上盆、剪除老叶、保护叶及幼芽）。
2、其它栽培技术处理：
①修剪：为“十一”上市，早菊的晚花品种7月1～5日、早花品种于15～20日修剪。荷兰菊于3月上盆后，修剪2～3次，最后一次于“十一”前20天进行。
②摘心：一串红于“十一”前25～30天摘心。
③摘叶：榆叶梅于9月8～10日摘除叶片，则9月底至10月上旬开花。
④施肥：适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花芽的发育起促进作用。
⑤控制水分：人为控制水分，使植株落叶休眠，再于适当的时候给予水分供应，则可解除休眠，并发芽、生长、开花。牡丹、玉兰、丁香等木本花卉，可用这种方法在元旦或春节开花。在花期的控制过程中，常采用综合性技术措施处理，控制花期的效果更加显著。
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