景德镇 瓷器玩出花样经
从开始用碗筷吃饭时，就知道中国有个瓷都叫“景德镇”，漫长的窑业历程，留下了丰富的瓷古迹和精湛的制瓷技艺，甚至景德镇的路灯都是用瓷做的，满眼看去，一片“瓷文化”。<BR><BR><BR>用耳朵来欣赏瓷器<BR><BR><BR> 在景德镇的蟠龙岗有一个陶瓷文化博览区，在这里，瓷器不仅是用来看、用来赏，还可以听瓷，玩瓷呢！<BR><BR><BR> 在古作坊里可以偷学点老师傅们的绝技，只见那一捧洁白的泥，欢快地在轱辘车上旋转，一双灵巧的手，在飞舞的泥上弹拨着时轻时重的旋律，就在这千年不息的韵律中，一只只充满生气的碗、杯、盘、瓶出现在你眼前，看似那么复杂的技术活儿，在这些换了一代又一代老师傅手中是那么的信手拈来。<BR><BR><BR> 在拜访了镇窑旧址后，就可以欣赏景德镇的一项绝技———瓷乐。端坐在古亭内的10位漂亮姑娘用完全由瓷器打制而成的乐器发出天籁之声，瓷乐的音色各有千秋，瓷鼓声如洪钟，瓷笛清脆动听，瓷埙如泣如诉，瓷二胡委婉悠扬，瓷箫清润流畅，瓷瓯、瓷编磬、瓷管钟叮咚悦耳，《春江花月夜》、《彩云追月》、《苏武牧羊》等传统名曲在她们的演奏下产生了独特的新视听感受。演奏完毕后，我迫不及待地走上舞台，小心翼翼地敲敲打打，还真找到点感觉了。<BR><BR><BR> 汪湖里买猕猴桃<BR><BR><BR> 要探究景德镇瓷器的真正秘密，还得深入躲在赣皖交界的翠山中，古窑遗碓是沧桑厚重的历史见证，这就是世界瓷都的发源地———瑶里，人们称它“原色CHINA”。<BR><BR><BR> 从景德镇出发，驱车1个多小时抵达瑶里的汪湖生态风景区，刚下车，顿觉空气清新如洗，跟着清脆的鸟鸣声和涓涓的细流一路慢行，参天的古树，潺潺的溪流，简直就是一座天然的氧吧！向导告诉我们，森林藏着的都是宝贝，不仅可以采摘到白果树、红豆杉、草乌、古樟等名贵植物，就连像金钱豹、娃娃鱼那样的珍稀动物也可能有幸遇见呢。<BR><BR> 走到一半，恰巧看见当地老农在卖猕猴桃，这猕猴桃可不像上海那种新西兰的大猕猴桃，而是山里野生的小猕猴桃，一手可以拿好几个，老农很纯朴，我们一口气把他的猕猴桃全买光了，边走边吃，老农生意做成，还邀我们去他家坐坐。<BR><BR><BR> 瑶里古镇看徽宅<BR><BR><BR> 离开汪湖来到瑶里古镇，清澈见底的瑶河中央横卧着一座木桥，听说这就是电影《闪闪的红星》中“潘冬子”藏盐过桥的取景地，我们走的是便是小木桥，桥两端埠头上聚着一群洗衣、淘米的村嫂，清澈的小河里孩子在游泳嬉戏，数百幢明清徽派古建筑依山傍水、错落有致地分布在瑶河两岸，掩映在青山绿水中。小镇街道狭窄曲折，建筑保持着完好的初始风貌。走在街道上，顿时觉得我们这一群穿着现代的人是经过时光隧道闯入桃源仙境的异类。我们放轻了脚步，生怕破坏了眼前的氛围。<BR><BR><BR> 远在唐代，瑶里就有生产瓷器的手工作坊，在绕南古制瓷遗址行走，欣赏古人手工制釉的全过程，悠远的水碓，还在默默地运转，用最简单而又最富创意的动作演绎着制瓷工艺的独特魅力。<BR><BR><BR> 带点瓷器回家<BR><BR><BR> 来景德镇玩，不带点瓷器回家好像有点说不过去。这里普通的瓷器非常便宜，如果你要买古董、孤品就另当别论了。在景德镇的瓷器大市场里，几乎涵盖了所有的瓷品种，样式绝对五花八门，只有你想不到的，没有你找不到的。原来相中一个很别致的青花釉里红的花瓶，价钱才100来块，可是就怕担心还没到家就碎了，而且体积很大，携带不是很方便，只能忍痛割爱，不过正所谓塞翁失马，当我把注意力集中到买些小东西的时候，却发现了个特别精致的仿古式笔筒，手工做的，雕制极为精细，开价也很公道，只用了15块就拿下了这个心爱的宝贝，老板娘态度非常好，还传授些买瓷的小经验给我。回上海时，看着同伴们拎着一堆堆“锅碗瓢盆”的大家伙，还纷纷交流“淘”瓷心得，还真有点后悔买得太少，错失良机呢！<BR><BR><BR> TIPS<BR><BR><BR> ●交通：从上海到景德镇有深圳航空的航班，虹桥机场每日一班，早上8点半起飞，晚上10点半降落。坐火车有上海-黄山-鹰潭的列车，在景德镇下。自驾车可从沪杭高速转杭金衢高速到衢州，从320国道经婺源，上景白公路可至景德镇，全程约700公里。<BR><BR><BR> ●饮食：江西菜色重油浓，喜好辣椒。著名的风味菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。<BR><BR><BR> 玩瓷<BR><BR><BR> ●制瓷：做瓷需要两个半天的时间，第一个半天做成雏形，然后让泥坯干燥；隔一天，再用半天修坯，并绘青花纹样，所以旅游者在景德镇逗留2-3天，成品即可烧成，提供给旅游者。<BR><BR><BR> ●画瓷：这项活动的时间只需半天，然后将作品放进炉内，在摄氏700度的温度下烘烤10多个小时，所以旅游者在景德镇逗留一宿即可拿到自己的作品。<BR><BR><BR> 购瓷：在景德镇买瓷器有个“四字诀”，即：看、听、比、试。<BR><BR><BR> “看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。<BR><BR><BR> “听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。<BR><BR><BR> “比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。<BR><BR><BR> “试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下。<BR>
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