在大理，一起喝咖啡
<BR>去大理，已经是今年8月份的事了，正是云南气候多变的季节，不停的下雨，迅速地放晴，很有些意思。 <BR> 古城的南门不知就那样地挺立了多久，当时刚下过雨，大朵大朵的云团在空中摇曳，刺目的阳光从边缘中逼射出来，空气中氤氲着丝丝青苔的味道，烟湿水滑的，遥想当年大理国偏安一隅的盛世，段誉公子是否也从这门下走过，如果有，那该是怎样的铺张与荣耀，不禁开始蠢蠢欲动，心驰神往。 <BR><BR> 沿着南门的大街一直往前走，大约150米处有一条和它垂直的小街，那便是有名的洋人街了。 <BR><BR> 一条非常狭窄的街，弯弯曲曲，街边和街上的人都是风景。 <BR><BR> 说是洋人街，必定是说街上有很多的外国人。保存完好的白族（也有纳西族）古建筑，功能却是俱乐部、餐馆、酒吧，合着熙熙攘攘的中国、外国人流，刹那间的时空倒错强烈地冲击着你的头脑。 <BR><BR> 云南的地势和气候很适合种咖啡，但很难达到顶级的品质。忽然想起一个奇怪的问题，段誉的那个时代有没有咖啡？他有喝过咖啡吗？ <BR><BR> 不知道？去“蓝色”咖啡店坐一坐吧。 <BR><BR>典型的一个休闲放松的好去处，空气里流淌的是酸酸的爵士乐和温暖的咖啡香。随意的从墙角的书架上抽出一本书，是《碧鸡漫志》，很有些意思。记得昆明有个地方叫碧鸡关，不知和它有没有联系。叫上一杯滚烫的云南地产的小豆咖啡，就着头顶的羊皮纸灯笼，将手臂贴在早已磨光的矮旧桌面上，轻轻翻阅。一边是书里的物转轮回，一边是口腔里苦涩的甘美。很有一些超然遁世，天地在胸的感觉。 <BR><BR> 这样的地方是不宜久留的，只因它太美。 <BR><BR> 既然是一个交融、矛盾的地方，那么又何必苛求地道？也可以尝试一些新奇的东西的。 <BR><BR> “阳光”咖啡，门面是美国陆军协会的宣传画，有点政治波普的味道。很大路的店名，卖的东西却不一样：各种各样的鸡尾咖啡。之所以不叫花式咖啡，是因为它没有严格、正统的搭配原则，一切全凭店主或你的喜好。喜欢，有什么不可以呢？ <BR><BR> 要了一杯摩摩（不是摩卡），端上来一看，卖相不错，一种酽酽的液体，呈琥珀金黄，上面还洒满了一些类似麦片的小颗粒。轻轻抿一口，首先是姜汁的辛辣，然后是茶的清香，嚼一嚼乳扇的颗粒，最后，是那若及若离的咖啡气息在你的喉间萦绕。非常古怪的一种饮料，可却又忍不住一口一口将它喝完。很适合在这样的一个地方喝这样一种咖啡，交错，混乱，却又充满活力，或许，这也是一种不留痕迹的地道？ <BR><BR> 明明身在云南，最后去的那家咖啡店却叫“西藏”咖啡。意图很明显，冲着它的店名去的。门口象是一个染坊，桃红、火红、血红、碧绿、橙黄、水晶紫……全是一些最刺眼、最明亮、最浓艳的颜色，象经幡一样花花地飞舞、泼洒，恣肆汪洋。 <BR><BR> 不知道这里的人是不是藏民，叫那位服务员一声“卓玛”，她给了我一个灿烂的微笑。不是很漂亮，但非常可爱。在这里，你的心仿佛也同那西藏的阳光，一下子透明且轻灵起来。 <BR><BR> “辛迪亢威，纽迪亢威”，很怪的一个名字，就要它吧。 <BR><BR> 上来的是两杯不一样的液体。卓玛告诉我：先喝那杯深色的。 <BR><BR> 看起来很诱人，一下子咕噜了一大口。刚到嘴里，觉得上当了。苦，只有苦味！除了苦还是苦！不是咖啡的那种，每一个味蕾仿佛都在受摧残，嘴唇已经木了，舌头发硬，喉咙收紧，还有一点想流泪的感觉。我敢打赌，这是我所喝过的最糟糕的东西！ <BR><BR> 看着我深锁的眉头，卓玛笑着让我再喝那杯透明的液体。这一次学乖了，用嘴唇蘸了一点点，没什么感觉，又喝了一小口，有点甜，索性再来一口，天啊，我该怎样形容这种感觉啊！先前那种吐不出的苦一扫而光，不仅如此，只觉得口腔的每一寸地方都被伺弄得服服贴贴，是甜味，但又不全是，余香满口，凛冽地直入鼻息。让你不禁产生感恩的遐想，太奇妙了！ <BR><BR><BR>
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