DIY跟我学做红豆莲枣粽
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<TD vAlign=top height=500><FONT color=#000000 size=3> <BR>材料(4个):糯米1杯,红豆、白莲(去芯)和红枣(去核)各1/4杯,竹叶8张,棉线<BR><BR><BR><BR>(我包得有点大小不一,所以包了5个)<BR><BR><BR><BR>做法:<BR><BR><BR><BR>1、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用干货,不用预先泡水的,莲子泡了水还不容易煮淋呢)<BR><BR><BR><BR>2、竹叶用水煮5分钟,拿起放凉,糯米沥干水与红豆等拌匀,然后用竹叶包好,滚水放粽子,煮3个小时就好了<BR><BR><BR><BR>第2次包粽子好象有点进步了,但手还是比较笨,包得比较丑,不过出来的粽子味道还不错,什么都不蘸都可以吃到红豆、莲子和红枣的清甜,不过味道还是比较淡的,我个人还是比较喜欢吃咸的,所以蘸了点生抽来吃,也可以蘸砂糖,味道也不错的哦~<BR><BR><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>
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