妙用蔬菜可治病
白菜：用白菜根加水熬煮、取汁饮服治感冒；漆毒生疮，用白菜捣烂敷涂；飞尘入目，白菜揉烂用手帕包好，滴汁2—3点入目， 即出；用白菜配白糖水煎服，治百日咳。
萝卜：红萝卜洗净（不去应）、切薄片放人碗中，上面放麦芽糖，搁置一夜，溶成萝卜糖水，清晨饮服能化痰止咳，对急、慢性气管炎有效；晒干的白萝卜数片加几根大葱、煎服可治感冒、喉咙痒痛；用萝卜捣汁半碗，加酒少许，热服并以注入鼻中，或先将酒煎开，加萝卜再煎，饮服可治鼻血不止。
大葱：葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服， 治感冒疗效颇佳；葱白60克捣碎，与60克 蜂糖拌和煮沸饮用，每日2次，每次半匙，防治动脉硬化；葱60克、生姜10克、花椒3克，水煎服，治四肢麻木，治妇女妊娠生血。小腹疼痛；大葱一把细切，和米煮粥，对赤白痢治疗有极好疗效。
茄子：疖肿、蜂螫、蜈蚣咬伤、肌肤受损肿痛，把新茄子捣烂，敷患处；老烂脚、伤口外不愈合，用新紫茄皮外敷；牙齿肿痛，用隔年糟茄烧灰频频干擦；由牙疼痛，用黄茄焕灰擦之。
香菜：肛门脱出，用香菜100克切碎烧烟熏患处即有疗效；小儿麻疹初起、用鲜香菜煮汤，趁热放在患儿鼻旁熏或蘸汤擦颜面和颈部，能使麻疹快出并出透；用SO克香莱加15克黄豆煮汤食，可治流感；产后无乳用于香菜动汤饮服即可。
苦瓜：嚼服四五片苦瓜，可治急性痢疾；将鲜苦瓜洗净．捣烂成泥，敷在疖子上，每日2次，数日即愈，不留痕迹；用炒熟的苦瓜子研末，以黄酒送服，可治疗阳痿。
芋头：治慢性肾炎，用芋头100克，红糖25克，将芋头洗净切片，放在锅内烧灰研来后 与糖和匀，每日3次，每次服30 克；芋头15克。水煎服可治痢疾；治胃痛，将嫩芋头切薄片拌白糖，早晚佐饭，常服有效。
山药：手足冻疮，用山药一截，磨细敷上；糖尿病，用生山药加水熬煮、取汁服即有效； 乳腺炎 乳民肿痛，研生山药泥外敷。
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