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怎样选用搪瓷餐具

    多年来塘瓷器皿一直受到人们的喜爱，原因是它与瓷、钢等炊具比起来既轻快又结实，给使用者带来许多方便。
    购买搪瓷器皿，首先要考虑它的质星。由于它是由铁做原料的，档有破损就会上锈，这就要求购买时必须仔细挑选。要尽量购买上品，千万不能买有裂纹的次品，那会得不偿失。
    在使用时也要注意，不能用普通的搪瓷器皿加热烹煮台物。因为搪瓷器皿外涂有珐琅层，其中含有对人有害的毒物。在烹煮时，这种有害物质会溶解到食物中，使入侵性中毒，最终损害健康。但是，如果买的是专门用来烹煮食品的搪瓷炊具，那是经过卫生处理的，该另当别论。

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