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如何选购优质电热锅

    (1)电热锅有整体式和可卸式两种。
    整体式的一般价格较便宜, 结构紧凑坚固, 热效率比可卸式高, 但清洗不便, 故一般选购可卸式为宜。
    (2)锅体以采用搪瓷不锈钢、镀过食品锡的钢材及具有无毒聚四氟乙烯涂层的铝材制造为佳  ,  无镀覆层者为劣。
    (3)电热元件的采用,  以盘状、管状、板状为佳, 而以裸露的电热丝制成的为劣。
    (4)应选购带温度调控器的电热锅。温度调控器的开关, 以速动为佳,慢动为次。

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