煮饺子时要添足水
<FONT color=#0000ff><FONT face=宋体 size=4>煮饺子时要添足水，待水开后加入</FONT><FONT face=Tahoma size=4><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 13.5pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Tahoma">2%</SPAN></FONT><FONT face=宋体 size=4><SPAN style="FONT-SIZE: 13.5pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: 宋体">的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香</SPAN></FONT></FONT>
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