老少同餐--给老人更多健康
事实证明，老少同餐有益于老年人健康长寿。这时因为——
1、生理需要同餐。人到老年，身体各系统各器官的生理功能都相应减弱，这不仅表现在胃肠道消化能力的下降，消化液分泌的减少，而且也表现在牙齿的残缺和咀嚼能力的减退等方面，同时，老年人的嗅觉、味觉、视觉、触觉等感官也变得比较迟钝。上述因素造成老年人的食欲普遍低于青壮年。老年人同子孙们共同进餐，在儿孙们的带动和影响下，在孙辈们的“牵动”下，会吃得香一点、多一点。子女们还可以在餐桌上尽点自己的孝心，给老人夹菜、添饭、泡菜汤，建议老人多吃些有益于健康的菜肴；同时也可“限制”一下老人想吃而不能多吃的食物。
2、心理需要同餐。众所周知，影响食欲的原因往往不仅在于食物的质量和烹调技术的高低，还在于进食时的环境气氛、个人情绪与心境。因为，人体消化腺的分泌和肠胃的蠕动都受神经系统的支配和调节，而神经系统的活动，又与人在精神状态中进餐密切相关。在心情愉快、气氛轻松和谐的氛围中进餐，边吃边谈，即使是粗茶淡饭也会吃得格外香甜。
3、病理需要同餐。一般说来，老年人往往是体弱多病，子女们与老人同桌共餐，还可以及时发现老人饮食上的异常变化，避免形成忧患或延误疗期。因为一些看似平常的饮食变化，往往是一些疾病的信号，及早发现可以获得有效的防治。
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