挂霜丸子 -无忧食谱网

挂霜丸子

原料：

猪肥膘肉200克。鸡蛋黄20克。白糖75克、面粉50克、香精适量、花生油500克。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

色白如霜，外皮焦酥香甜，内软嫩鲜美。

制作方法：

将猪肉洗净，切成绿豆大的粒，拌上鸡蛋黄，制成直径2.5厘米的丸子，炒锅内放入花生油，用中火烧至七成热（约175℃）时，将九子下锅改用小火炸熟炸酥捞出沥油即成。炒锅内加入清水、白糖，用微火炒至出霜时，倒入炸好的丸子。香精、青红丝不断颠翻，挂满糖霜时盛出即可。

相关资讯

最新产品 更多>>>

最新企业 更多>>>

最新商机 更多>>>

类别浏览

}中式食谱

本站所有产品都是会员自行发布，所有信息都有对方的企业名片和联系方式，如果您需要咨询产品具体参数和细节，请直接联系和咨询厂商，谢谢。