爆墨鱼花 -无忧食谱网

首页>>生活网>>家庭食谱>>

爆墨鱼花

原料：

净墨鱼肉400克。精盐5克、味精3克、胡椒粉1克、姜末3克、绍酒15克、蒜末5克、葱末2克、湿淀粉15克、熟猪油1000克（实耗油100克）。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

色泽洁白，脆嫩爽口，鲜香味美。

制作方法：

将墨鱼肉剖上表麦花刀，再切成长5厘米、宽2.5厘米的长方块取小碗一只，放入精盐、绍酒、胡椒粉、味精、白汤和湿淀粉，调成芡汁。将墨鱼入沸水一氽捞出，然后，取炒锅置灶上，添熟猪油烧至七成热（约175℃）时，将墨鱼油爆，然后取出沥油，原锅留底油下入蒜末、葱末、姜末煸出香味倒进墨鱼，烹入芡汁，快速翻炒卤汁紧包墨鱼即成。

相关资讯

·平湖糟蛋	·清蒸鲻鱼
·酸辣凤爪	·虎皮梳子肉
·五夫醉鸡	·锅烧鳗
·流黄青蟹	·糖醋咕噜肉
·宁氏鳝丝	·五味煎蟹
·仙鹤望金桥	·蝴蝶海参
·栗子焖羊肉	·虾蟹菠萝
·蝴蝶烩鳝	·虎皮梳子肉

最新产品 更多>>>

最新企业 更多>>>

最新商机 更多>>>

类别浏览

}中式食谱

}西式食谱

安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南黑龙江湖北湖南吉林江苏宁夏青海山东山西陕西上海四川天津新疆西藏云南浙江重庆辽宁江西内蒙古

本站所有产品都是会员自行发布，所有信息都有对方的企业名片和联系方式，如果您需要咨询产品具体参数和细节，请直接联系和咨询厂商，谢谢。

行业子站: 机械库存建材物流礼品能源农业汽摩食品通讯五金玩具矿产印刷休闲服务服装化工环保电子纺织电工电脑电器办公安全包装仪器家居