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大福袋

原料：

米1杯、水1杯、海带10厘米、合成醋(米醋1/3杯糖2汤匙盐1茶匙)、油豆腐皮8个、冬菇4个、大虾8只、鸡蛋3个

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

1.米洗净放入电锅內，用水浸30分钟，海带抹净，与米一起煮，煮好的饭与合成醋混合，吹干成寿司饭 2.虾洗净，去肠泥，用盐水烫熟，晾干，冬菇洗净浸水去蒂，切成薄片状 3.鸡蛋搅拌均匀，加砂糖1汤匙及盐调味，放入倒有沙律油的煎锅內，煎成蛋块，最后切成丝状 4.油豆腐先用一只筷子搓松表皮，使两边容易撕开，制成袋状 5.把寿司饭捏成小块，塞入豆腐袋中，表面依次加入冬菇，虾，蛋丝，最后排列上碟 6.入油锅，以中火炸至金黄色即可

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