枸杞猪肝瘦肉汤-无忧食谱网

枸杞猪肝瘦肉汤

原料：

猪肝125克，瘦猪肉125克，枸杞（连梗）350克

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

本汤养肝清肝明目，清肝热。肝阴不足，症见视物不清，或风热目赤、眼涩流泪，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。

制作方法：

（１）猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短（或屈扎成两小扎）。
（２）把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用。

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