粉肠-无忧食谱网

首页>>生活网>>家庭食谱>>

粉肠

原料：

猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。

制作方法：

(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。
(2)用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。
(3)将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃)，取出晾凉，切片食用即可。

相关资讯

·葱油鱼	·焖大虾
·蜜汁梨球	·珊瑚金钩
·葫芦大吉翅子	·荷花鱼翅
·虾脑烧鱼肚	·糖醋里脊
·双冬辣鸡球	·糕烧番薯
·奶汤元鱼	·生吃极品鲍
·金牌炒皇	·日式料理参
·锦绣虾球	·南国风情

最新产品 更多>>>

最新企业 更多>>>

最新商机 更多>>>

类别浏览

}中式食谱

}西式食谱

安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南黑龙江湖北湖南吉林江苏宁夏青海山东山西陕西上海四川天津新疆西藏云南浙江重庆辽宁江西内蒙古

本站所有产品都是会员自行发布，所有信息都有对方的企业名片和联系方式，如果您需要咨询产品具体参数和细节，请直接联系和咨询厂商，谢谢。

行业子站: 机械库存建材物流礼品能源农业汽摩食品通讯五金玩具矿产印刷休闲服务服装化工环保电子纺织电工电脑电器办公安全包装仪器家居