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芒果虾仁

原料：

芒果1只，虾仁500克，葱，姜，红椒，盐，味精，绍酒，香油各适量。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

虾仁玉白干香，鲜嫩可口，芒果色黄，营养丰富。

制作方法：

1、将芒果去皮，核后切成粒，虾仁浆后待用。
2、姜切小片，葱切段，辣椒切小片。
3、烧热油唤，倒入虾仁，芒果，一分钟倒出，沥干油。锅内留适量油，放入葱，姜炒香，再倒入虾仁，芒果，辣椒炒匀，用适量盐，味精调味，淋上香油，盛盘即可。

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