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五柳時鮮

原料：

豆包３個、
紫菜1張、
豆皮１張、
大白菜１／４個、
香菇1朵、
金菇２兩、
青椒半個、
紅椒半個、
紅蘿蔔1小塊
調味: Ａ?
鹽少許、
胡椒粉少許
Ｂ?
醬油１大匙、
烏醋１大匙、
味素少許
太白粉水１大匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

做法: Ａ?將豆包切細，加入Ａ調味料拌勻備用。
豆皮、紫菜攤開，將豆包放在上面捲成長條
，放入蒸籠內蒸１０分鐘，切成片狀，再下
油鍋炸成金黃色，即可撈出備用。

Ｂ?將大白菜、香菇、青椒、紅蘿蔔切絲，
下鍋和金菇、紅椒一起炒香，加Ｂ調味料及
少許水煮入味，最後以太白粉水勾芡，即可
盛出淋在炸熟的素魚片上

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