肝芹放一邊 -无忧食谱网

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肝芹放一邊

原料：

材料：雞心100克、雞肝100克、芹菜150克、蔥、薑、蒜、辣椒
調味料：酒、胡椒粉、香油、鹽

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1. 雞心、雞肝洗淨切塊，汆燙一分鐘後撈起，瀝乾備用
2. 蔥、芹菜切斷，辣椒及薑切片、蒜頭切片
3. 爆香蔥、辣椒、薑、蒜頭，加入酒、胡椒粉、鹽調味，最後放入芹菜快炒拌勻
4. 起鍋前灑上胡椒粉即可。

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