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天生魷物

原料：

材料：水發魷魚1尾洋蔥青椒各半個紅蘿蔔1/4個罐頭鳳梨片兩片嫩薑1塊大蒜2顆葡萄乾1大匙蒜苗2支
調味料： A：紹興酒2大匙B：辣椒醬香油1小匙黑醋、大白粉1大匙細糖、蕃茄醬各3大匙水3/4杯

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1. 嫩薑洗淨、大蒜去皮，兩者皆切末，洋蔥去皮、洗淨，切成片，青椒去蒂及籽，洗淨切片，取出鳳梨片2片，切塊備用
2. 紅蘿蔔去皮，洗淨切片，魷魚洗淨，內側切交叉刀紋，接著切塊，分別入水汆燙後，撈出瀝乾備用
3. 起鍋爆香薑末，蒜末及洋蔥，噴上A料，加入其它材料拌炒，再加入調勻之後的B料煮開即可

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