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香絲雨

原料：

材料：酸菜150公克、粉絲2把、豬肉絲150公克、豬油3大匙、花椒粒2小匙
調味料： A 水、醬油、酒各1/2小匙、太白粉2小匙、蒜末、薑末各2大匙C 高湯、鹽、胡椒粉各半匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1. 酸菜切絲、粉絲用剪刀略剪，以開水燙軟撈起備用。
2. 肉絲以水、醬油、酒、太白粉拌醃，入油鍋炒熟備用。
3. 豬油燒熱，爆香花椒取出不用，再加入蒜末、薑末各2大匙炒香
4.加入高湯、鹽、胡椒粉各半匙煮開，隨後加入酸菜絲、粉絲、肉絲，待汁收乾即可。

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