蛋饺子-无忧食谱网

蛋饺子

原料：

材料：蛋8顆、絞肉半斤
調味料：醬油1小匙、胡椒1/4匙、麻油1/4匙、太白粉1/4匙、蔥薑末1/4匙、酒1小匙、鹽1/4匙、糖1/4匙
烹調步驟： 1. 先將蛋打散

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

2. 將調味料（醬油、胡椒、麻油、太白粉、蔥薑末）加入繳肉內，拌勻
3. 用小火鍋燒熱塗上少許油在鍋面，舀一大匙蛋汁在鍋裡，煎熟形成蛋皮
4. 將肉餡加1小匙至蛋皮內，合攏成半圓形
5. 加入一小匙油熱鍋，加入蛋餃及醬油、糖、鹽、酒、水燒熟，將汁收乾，即可起鍋

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