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三振出局

原料：

材料：鴿蛋12個、青椒110公克、洋蔥半顆、紅蘿蔔半條、筍半條、醬油1小匙、蒜末1小匙
調味料： A 1/2小匙B 糖、醋、蕃茄醬、水各3大匙、鹽1/2小匙C 太白粉、水各1大匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1. 鴿蛋煮熟去殼，以1小匙醬油拌勻備用。
2. 紅蘿蔔與筍先煮熟，再切成菱形塊狀；青椒、洋蔥則切成不規則狀。
3. 炸油燒熱，將拌好的鴿蛋炸至金黃色，撈出。
4. 用3大匙油熱鍋，先將洋蔥、蒜末炒香
5. 再放入紅蘿蔔、筍、青椒，用鹽拌炒數下
6. 再加入糖、醋、蕃茄醬、水各3大匙、鹽1/2小匙，拌炒燒開
7. 再放入鴿蛋，以太白粉、水各1大匙勾芡即可

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