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脫線脫線

原料：

材料：粉絲三把、絞肉一碗、蔥花一匙、薑末一匙、辣豆瓣醬一匙、芹菜末一匙
調味料：高湯二分之一碗、醬油一匙、味精一匙、麻油一匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1. 粉絲以溫水泡軟，備用
2. 炒鍋入二大匙油燒熱，爆香蔥、薑，加入絞肉、辣豆瓣醬炒勻，再加入高湯二分之一碗、醬油一匙、味精一匙、麻油一匙同煮。
3. 湯汁滾後，即放入粉絲煮至透明，然後灑上芹菜末一匙、蔥花一匙拌勻即可。
4. 食用前再淋上麻油，口味更佳。

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