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浴火鳳凰

原料：

材料：雞胸肉200公克紅辣椒3支蒜茸花生50公克蔥2根薑30公克蒜2顆
調味料：米酒1大匙香油1茶匙太白粉1大匙醬油1大匙糖1小匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1.雞胸肉切丁，以太白粉、醬油、糖醃漬10分鐘
2.再將辣椒、薑、蔥切絲，蒜切末備用
3.起鍋將辣椒、薑、蒜爆香，加入雞丁拌炒
4.加入花生、米酒、及香油調味拌炒，起鍋前將蔥灑下即可

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