紅燴豬肉 -无忧食谱网

紅燴豬肉

原料：

材料：豬腿肉400公克、紅蘿蔔1條、洋菇4朵、蒜頭2顆
調味料：糖1小匙、柴魚精1/2匙、高湯適量、低筋麵粉2大匙、水3大匙、蕃茄糊2大匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹調步驟： 1. 將豬肉切成一口大小的肉塊，紅蘿蔔及洋菇切片
2. 蒜頭切成細末，於鍋中加入橄欖油稍微爆香後，加入豬肉塊、紅蘿蔔及洋菇略炒過
3. 在於鍋中加入蕃茄糊，拌炒後倒入高湯，煮滾10分鐘後調入糖及柴魚精
4. 低筋麵粉與水先調勻，倒入鍋中攪拌均勻後，轉文火煮20分鐘即可

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