梅贡饼-无忧食谱网

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梅贡饼

原料：

未知

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

梅贡饼，是无锡传统名点，它创制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，制好的侠肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、火腿、开洋等各种馅心，分别包入油酥内，下火用大号炭烘，上火提炉用白煤，上下夹烘饼正、反各翻两次，锅面里外对调烘熟即成。
梅贡饼呈金黄色，皮酥层薄，出炉热吃，味香可口

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