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内容摘要：
小苏打——食品添加剂用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料小苏打——防灭火小苏打（碳酸氢钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是BC型干粉灭火器主要原料。碳酸氢钠在煤矿防灭火中的应用：通过硫酸与碳酸氢钠或碳酸氢铵反应产生二氧化碳气体，亳州小苏打，通入矿井，小苏打图片，达到灭火效果。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂等。1.碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于胃酸过多。2.用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，小苏打多少钱，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂，尚可用于食品烫漂、去涩味。3.可与明矾复合为碱性发酵粉，小苏打出售，也可与纯碱复合为民用石碱；4.消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。......
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