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企业视频展播,请点击播放视频作者:襄阳天然星食品科技有限公司
从原材料来说,也是要看你的魔芋素食产品是什么,所以应该你是会直接采购现在的魔芋精炼好的粉。做什么产品,所用的魔芋粉的,浓度,细度,粘度都有不同,另外在必要时还要加入不同的盐类稳定剂或其他胶体。所以你可能要有预拌机。也因为产品不同,可能有的要预成型的,有的要整体成型后,冷却后,切片的。因为应用范围实在太广了。从小孩吃的果冻,到魔芋鱿鱼片,螺肉,丸子……。甚至饮料……都有应用。当然不论哪种,魔芋精粉批发,煮锅是免不了的。煮锅又必须是非起火式的。也就是必须热水或热节气内层循环加热锅,那外加热炉就是一定需要的了。 传统的肉制品属于高脂肪、高胆固醇类食品,随着人们生活质量的提高和饮食观念的改变,近年来,低脂肉制品日益得到广大消费者的青睐。在香肠、火腿肠、午餐肉、鱼丸等肉制品中添加适量的魔芋精粉,魔芋精粉,可起到粘结、爽口和增加体积......
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