内容摘要:
羧甲基纤维素钠制备方法水媒法:水媒法是一种较早的工业生产工艺,该方法是将碱纤维素与醚化剂在游离碱和水的条件下进行反应。碱化和醚化过程中,体系中没有有机介质。水媒法设备要求较为简单,自制瓜尔胶粉,投资少、成本低。缺点是缺乏大量液体介质,反应产生的热量使温度升高,加快了副反应的速度,导致醚化效率低,产量差等。该方法用于制备中低档CMC-Na产品,如洗涤剂、纺织上浆剂等。 羧甲基纤维素钠由于其具有一定的凝胶作用,有利于食品更好地形成凝胶,阳离子瓜尔胶,因此能够用于制造果冻和果酱等;其也可以作为可食性的涂膜材料,与其他增稠剂复配使用,涂抹在一些食品表面,可*大程度地使食品保鲜,且由于是可食性材料,对人体健康不会造成不良影响。因此,平顶山瓜尔胶,食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂,在食品工业的食品生产中应用非常普遍。瓜尔胶性能柔和性对皮肤和眼睛极温和,并能减缓配方产品中表面活性剂的......
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